听中年人把火锅说到了天上，赵子弦心中的滋味很复杂。自己是火锅店的老板，按华夏国的老话说应该干一行爱一行。事实上赵子弦也确实喜欢火锅，但是他不喜欢把一件事情给神化了。说火锅好吃没问题，但要是说火锅最好吃，“最”这个字是那么容易说的么，这个世上所有的东西都没火锅好吃？这话就有点说得太大了。
就好像说一个人的武力强横，赵子弦可能会相信，但如果说一个人武力是全世界最高。没一个敌手，赵子弦就绝对不会服气。这样的话有人敢说么？有句话叫做一山还有一山高，这句话赵子弦是很信服的。
即使是自己喜欢的东西，就好像火锅一样。赵子弦也不愿意把这个东西“无敌化”，永远有警戒心理，永远怀着不服输的心，这也就注定了赵子弦会走出一条不寻常的人生。
如果是别的人，把一道菜捧到天上，赵子弦肯定要跟他理论理论。但是这个中年人显然不是存心找茬的。他的语气中对其他东西和人都毫不在意，但是对厨师这个职业是由衷的尊敬。所以赵子弦也不好立刻就反驳，只是沉默着，也不说话。
而且从环境和地位上来说。一个中高档的酒店，不要说是像这个中年人一样开着宝马还有保镖相随来吃饭的如此有来头的客人，就算是普通的一个有钱人来吃饭也好。一个饭店说到底还是服务行业，一个厨师你也就是为客人服务的，厨艺再好怎么了，端菜的是服务员，厨师顶多就算是高级服务员，在有钱人的面前还是低人一等，更何况赵子弦现在的身份只不过是个小帮厨。一个小帮厨，凭什么跟来吃饭的客人理论？碰见脾气不好的客人，那不是找抽么？
在中华养生馆的时候，这样的例子赵子弦就见过不少，包括当时的老板陆中华和其他的有头有脸的客人，一个厨师，在人家的面前根本就是个小跟班，想你吃烧的菜了，心情好的时候，喊你一声大厨。心情不好的时候，才不把你当回事。厨师的地位就司机，保镖，园丁都差不多的。当然了，要是全国闻名的厨师，名气非常大，那就不一样了。就好像普通保镖也就是个佣人，要是世界有名的保镖拿那份肯定不一样。酒吧的小歌手说白了跟服务员的级别都差不多，但要是参加什么比赛唱出名了成了歌星，那地位自然不一样了。
正是因为这些原因。厨师对于有钱人来根本算不得什么，所以中年人一直一来对厨师尊敬的态度让赵子弦有些感动。成名的厨师，被人尊敬，大都是尊敬他的名和金钱以及社会地位。这个世界上，真正尊敬厨师的厨艺，尊敬美食的
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