“我尝尝。”方泽夹取了一块生鱼片尝了一下，感觉味道特别冲，如果只是尝一下的话，很不错。但是多吃的话方泽只能敬而远之了。
“很不错。”方泽还是举起大拇指夸赞了一下这两位厨师。
小岛和羽生看到了方泽的夸奖，面露得意。
“我也来试试。”一旁的刘昴星也夹取了一块生鱼片放入了嘴中。
因为刘昴星小孩子的模样，所以小岛羽生两个人对刘昴星并不是很在意。
但是没想到刘昴星在尝了第一口生鱼片之后，眉头就皱了起来。
“怎么了？”方泽扭头问他。
“可能是小孩子吃不惯芥末吧。”小岛还没有意识到问题的严重性，语气轻松的说道。
“这个芥末有问题。”刘昴星开口直接说道。
“我们的芥末为了保证正宗，都是从霓虹空运过来的，完全不会有任何问题的。”小岛没有理解刘昴星的意思，还以为刘昴星是因为没有怎么吃过大量的芥末，吃不习惯。
“你们的日料的用的芥末，如果按照传统的话，应该用的是山葵吧。”刘昂星抬头问道。
“是的。”羽生回答了刘昴星的问题。
这时候两个霓虹厨师才意识到，眼前这个孩子或许真的吃出来了什么问题，毕竟日料中的芥末和华夏美食中的芥末并不是同一种芥末这种事情，普通的食客其实知道的并不多。
“他们的芥末难道用的是普通的芥末吗？”
“不是。”刘昴星又尝了一口，这才抬头对着小岛也羽生说道，“他们用的是辣根。”
“辣根是什么？”方泽问道。
“因为山葵的价格比较高，所以也有人很多人使用辣根作为山葵的替代品。”刘昴星说道，“辣根也是一种植物，在西洋常常被用来当做烤肉之类的佐料，味道也和山葵比较类似。但更重要的是比山葵便宜。”
刘昴星指着生鱼片上面的芥末说说道，“你看这个芥末的颜色是绿色的，看起来和山葵的颜色一模一样。但其实辣根的颜色是淡黄.色的，需要用特殊的手段才能让将辣根的颜色染成山葵的颜色。”
“没有用什么特殊的手段。”小岛赶忙解释道，“一般都是加了可使用的色素，不会改变味道和对人体有什么危害的。”
“色素？”刘昴星不懂得色素是什么意思，抬头看着方泽。
“你把可食用色素当成可以改变事物颜色但是不会改变事物味道的东西就对了。
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