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第一百六十四章,烧麦和偷懒

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“那你们更要多吃一点了。”

许多年笑呵呵地说道,看了老许和二哥一眼,接着对小梅道:

“我先回去了,小梅你是留在这里还是跟我去中院?”

“三哥,我跟你回去。”

她不想自己回去了,生怕再被吓到。

等两兄妹回到客厅的时候,三小只还没开吃,显然刚才也凑热闹去了。

不过,她们乖巧地坐着,眼珠子盯着桌上的烧麦,都快流口水了。

看到她们三叔和小姑进来,她们连忙起身,急匆匆地拉着许多年坐下来。

“三叔你快点吃。”

“这么有礼貌了?没偷吃?”

“没有,不信你问三婶?”

秦淮茹温柔一笑,摇了摇头,“她们说要等三叔回来才可以吃。”

“行啊,既然那么有礼貌,那么我允许你们多吃一点。”

许多年很高兴,听到他的话,三小只更开心了。

有了烧麦,大家对晚饭已经不太感兴趣了,只不过,烧麦的量并不多,所以三下五除二就被干完了。

最后还得吃晚饭,要不然不抗饿。

没有油水的年代,饭量自然是非常大的。

当然了,没人可以天天吃四五个馒头,因为这个年代的馒头,真的很大。

一夜无话,第二天一大早,许多年还没起床呢,秦淮茹就已经起床下楼开始忙活了。

最近因为苟着,所以他的起床时间推移了。

然而,秦淮茹却是睡够了,加上今天还需要酿酒,所以她一大早就起来烧火,把糯米给蒸上了。

等许多年从外面跑步回来,糯米已经蒸熟了。

按照他的指导,秦淮茹把糯米放到旁边稍微冷却一下,同时准备其他。

等差不多之后,许多年来帮忙,把糯米倒在洗干净的竹子编织的簸箕上面摊开。

接着把碾碎成粉末状的酒曲洒在糯米上,接着搅拌均匀。

然后把糯米饭装进昨晚洗干净的大杠里,压紧实,中间挖一个到缸底的圆洞,密封起来,发酵三天。

所谓的密封,自然是用稻草、破棉被这些一起了。

整个操作过程,许多年都很熟练,让秦淮茹很是怀疑,他是不是做过很多次了?

那是肯定的了,因为上辈子他母亲做过很多次,等他长大之后,也偶尔酿几次。

虽然后来生活改善了,想喝米酒或者甜酒糟


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