那就算失败了，自己找刘都厨换份工，明白吗？”
江小棠点点头：“知道了，吴师傅。”
她没有立刻动手，而是仔细观赏梁锋动刀。
今天要切的鱼，是用来做粥的，要避开鱼骨，将肉仔细地剔下来。如果不会切，只是一味地剔肉，鱼肉的结构就会被破坏掉，美味不存。
鱼肉细嫩，鱼骨也软，再加上鱼本身不大，确实很考刀工。梁锋全神贯注，一点也不敢分心，一刀下去，慢慢滑动，全凭感觉避开鱼骨，顺着肌理将鱼肉剔下。
一刻钟，梁锋才将鱼肉完全剔了下来。他舒了口气，对江小棠道：“江师妹，你仔细感觉，刀锋靠近鱼骨的时候，可以感觉到的。”
这种感觉，是修士的直觉。江小棠道谢，抓了只已经杀好的鱼，刀锋慢慢从鱼尾切了进去。
这是一种奇妙的感觉，明明自己没有看到，可就是有隐约的第六感。刀锋过处，鱼肉轻巧地分开，顺着纹理，贴着鱼骨，慢慢滑过。
鱼肉一片一片地削了下来，吴师傅将她削下的鱼肉拈起。
断口处光滑平稳，没有破坏掉肌理。他点点头，对江小棠的表现还算满意。
事实上，他已经感觉到，江小棠的刀工比梁锋还要好些，才第一次动手，就能把握住鱼肉的纹理。而且……她始终维持着不快不慢的速度，不超过梁锋。
居然懂得收敛锋芒，吴师傅有点意外。梁锋没发现，他发现了，她明明可以做得更快更好，但她没有这么做。
看来，这是个聪明的女孩子，知道锋芒太露不是好事，如果一开始就把梁锋给压倒了，不但会得罪小厨房里两名弟子，连他这个师傅也不会高兴。急于展露自己的优秀之处，那不是打他这个师傅的脸吗？
吴师傅思索着要怎么处理她才好……
“师傅，好了。”梁锋的声音，唤回吴师傅的注意力。
吴师傅轻咳一声，开始做菜;。
到了七点，一行人又呼朋唤友地赶去学堂，九点回来干活。
虽然江小棠听不懂，但她还是去了。她要尽快适应这种学习的范围，也要慢慢跟这些人熟悉起来。
梁锋今天把那本弟子手册带过来了，江小棠珍惜地收了起来。
在听懂先生的课之前，她要靠这本弟子手册自习。
下午仍然一片忙乱，跟昨天没什么差别。
那位陈师傅据说还关在小厨房里，立誓要烤出让冲静师叔满意的烤串来。
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