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第六十章 刀工

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好。毕竟是修士,感觉比凡人敏锐得多,火候出一点问题,他就能感觉到。

而且,灶台上的调料也没那单调,除了常规的五味调料,还有八角、桂皮、茴香这些常用的厨房香料;。不过,数量还是不多,也没有调配好的酱汁。

看来,这个世界的烹调手艺并不没有她想像的那么低,只是手艺掌握在高端厨师手里,市井之间没有流传。

当然了,跟那个世界比起来,就很一般了,没有花样繁多的调料,更不用说那些繁复的烹调手法。也许会有手艺更精深的大厨,只是她还没有遇到。

依她所见,吴师傅也就是初级厨师的水准,对于材料的理解不到家,火候也有点僵硬。

他一边烹调,一边指点梁锋和崔学全几句。

空气里弥漫着木料的香味,这柴禾倒是不错,居然也是灵材。

鱼直接蒸,肉下锅炒,等做完十几个菜,吴师傅把锅勺一放:“行了,洗洗吃饭去吧。”

大厨房到处都是食物的香气,江小棠肚子咕噜咕噜叫。

吴师傅背着手一走,崔学全就叫:“喂,你过来收拾。”

江小棠把菜板收拾好,过去刷锅。

“江师妹……”梁锋正想接手收拾灶台,却被崔学全拉了一把,“梁师兄,这种事交给新人干就好了,这是规矩。”

听崔学全说到规矩两个字,梁锋收回手,对江小棠歉意地笑笑。

江小棠轻轻摇头,表示自己不在意。她知道,大厨房这种地方,有很多不成文的规矩,新人在这种地方,都是从杂活干起的。像宣琴,都来了一年多了,还在洗菜,她已经进了小厨房,还有什么不满足的?

洗完锅,把灶台都清理干净,再扫了地。等到她出去一看,外面大桌子上摆的早餐都被人拿得差不多了。

剩下的残羹剩饭,已经有人在收拾了,因为马上就要开饭了。

她抢下几个馒头,发现还有豆浆,忙倒了一碗,三两口吃完。

早餐的活不重,像吴师傅这样的大厨,都是给大人物炒菜的,连带的江小棠的活也不多;。刚才吴师傅炒的菜都已经送走了,她也没事了。

梁锋过来说:“江师妹,一起去学堂吧。”

“学堂?”江小棠有些茫然。

“你不知道?”

江小棠摇头。

梁锋道:“凡是本观弟子,随时都可以去学堂。咱们没有师父指点,学东西还要靠学堂。”

原来是


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