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第一百三十六章 假装不认识

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¼Œ也会家来,他们一群年轻人处着也热闹。

文雪旗和张文丽,全都尴尬的看了吴禹同一眼,没有答应张大姑的话。

吴禹同却透过车镜,看了一眼后座的文雪旗,意有所指的说道,“你们家俩都是小姑娘,我这么个粗糙爷们儿,好像不能常去。”

张大姑笑着说,这有什么啊!

“这俩都是小孩子,胎毛还没长大呢,而你是大公司的总经理,怎么看也不搭调。外人就是想说什么,也说不出来什么。”

也许是文雪旗出现了错觉,在那一刻,她看到吴禹同的嘴角,浮现出了一丝笑容,转瞬即逝。

这烧鸡,烤鸭,猪蹄儿,咸鸭蛋都是现成的,弄起来一点也不费事。

唯独虾是生的,需要先放在水里泡着,让它们吐一吐脏东西。

张大姑先把烧鸡给蒸了,然后把皮扒下来扔了,把鸡屁股和鸡头剁下来。

鸡屁股毫无疑问的扔了,鸡头却大有用处,那是给尊贵的客人留的,需要摆在盘子最前面的位置,凸显出重要地位。

她把冒着热气的白嫩鸡肉,一缕一缕的撕下来,围在鸡头后面,摆盘,还切了黄瓜丝摆上,做翅膀装饰。

吴素艳则把烤鸭简单粗暴的剁块,把鸭脖子那块重点留在上面,也是为了给尊贵的客人。

还在甜面酱里加了一点米酒,切了黄瓜条和大葱,放在另一个小盘子里,给他们调味。

猪蹄儿弄起来有点费事,吴素艳先从两个脚趾中间下刀,顺着骨缝将皮肉划开;

又把猪蹄竖起来,沿着刚才的口子一路按下去,等到刀子无法前进了,就是到了大骨头处。

吴素艳用手使劲掰扯,终于将两瓣猪蹄掰的各自为营,把大骨头处裸露出来,然后对着骨头连接处下刀子,分开猪蹄。

再比着这个样子,把其他骨缝连接处都划开,一个猪蹄就被拆分开了。

亮红色的表皮下富含胶原蛋白,裹着的肉肥嫩,连着的劲道,看起来好不馋人。

那咸鸭蛋就更不用说了,竖着将咸鸭蛋切成两段,再在这两段的中间各切一刀,每一个咸鸭蛋分成四半。

橘红色的油,顺着白嫩的鸭蛋白留下来,在白瓷盘上,泅开一朵朵色彩鲜艳的太阳花。

一会儿把虾煮了,加上之前做好的,糖醋鲤鱼,清炒豆腐皮,还有枸杞炖母鸡,正好八个菜。

再烧一个柿子鸡蛋汤,八菜一汤,有鸡有鱼,算得上是宴请基本规格。


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