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359.高言

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这个是老刘想出来的,老刘你跟大林说说。”

刘编还没开口,周大林就说话了。

“好啦,几点了还说?走,找个地方,咱们边吃边聊。”

刘编看看手腕上的浪琴,已经快十二点了。

“哟,和周董你在一块儿,这时间过的就真快。”他说。

黄导和刘编喜欢吃什么,临水哪里有符合他们口味的饭馆,这个周大林知道。

于是,他开车带着两个酒蒙子,直接去城南一家炒鸡店。

这炒鸡店靠着穿城南而过的铁路线,就是铁路边上的一熘大瓦房,前边则是走铁路桥下的马路。估计是属于铁路上的房子,才在这繁华都市里保留到今天。

炒鸡店的炒鸡,味道相当不错。先炒了端上来,等吃差不多了再回锅放了粉皮、甘蓝菜叶子煮,把鸡骨头里面的鲜味给煮出来,又是另一种味道。

另外,炒鸡店还买羊杂汤。后厨里支一个一米半直径的大铁锅,常年炖着羊肉。炖羊肉的汤少了,只往里面加水,从来不刷锅换水,这叫老汤煮羊杂,是黄导的最爱。

而刘编更爱吃鸡,炸鸡、炖鸡、炒鸡,没有他不爱的。这家炒鸡店的炒鸡,连周大林都爱,刘编肯定爱。

那一熘大瓦房里,没有什么装修,只墙上刷了白灰,顶子都没有吊顶,跟农村大车店差不多。平时来这里吃饭的,都是工薪阶层,基本就是三五个人,要一盘炒鸡或者一盆羊杂,在大屋里空地上摆个小方桌,大家坐在马扎上吆五喝六。

每天来这里吃饭的工薪阶层很多,把大屋给挤的满满当当,人声嘈杂,不适合在这样的环境里谈事情。

周大林知道,这里还是有两间单间的。

早上往快腿传媒赶的时候,他就已经考虑到和这俩酒蒙子去哪里吃饭这个事情了,先打电话跟老板预定了单间。他是那里的常客,老板认识他。

他就开车带着两个人,去了那一熘大瓦房。

鸡都是活的,养在后院的笼子里,现挑现杀。羊杂容易,直接到后厨要。想吃羊肠还是羊肺、羊肝羊?,跟后厨切肉的阿姨说,到时候根据你的喜好给你配,最后放上称好的羊肉,浇上老汤,放上葱姜蒜煮开了倒进不锈钢盆里,再加味精,抓一把香菜放上,直接端盆上桌。

鸡要现杀现炒,慢一些。羊杂汤快,没十分钟,就给端上来了。

刚进来的时候,黄导还不高兴。你周大林堂堂大老,我们跑你地盘上来了,你就请我们吃大车店?


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