朝廷从皇后娘娘的蚝油坊里，源源不断的，给各府送去了大量的昆布、海藻、紫菜等海菜，米粮也给受灾的百姓免费发放了一些。
都察院几乎全员都给下放去了地方，这等赈灾物资很容易产生贪腐，索性就把监督放在了明面上。
秋日里，种下的蔬菜都长势很好，萝卜白菜能当半个家，放点米粮进去，总能混个半饱。
地龙养殖很是成功，烂菜叶子切碎了，和煮熟的地龙一起喂鸡鸭，真的一点都不费粮食。
才几个月时间，鸡鸭们都长到了三斤以上，过完年，说不定，母鸡都能开始下蛋了，家里的娃儿能隔几日吃个蛋，其余的还能攒着换些铜板。
有些嘴馋的，和家里老娘媳妇商量，想要在过年宰了没用的公鸡炖昆布，据说，可是绝配，想想都流口水。
这话才说出口，就被老娘臭骂了一顿：「就你这样，还想吃鸡？我看你是想吃鸡屎，老娘的公鸡还留着配种呢，这火炕孵小鸡，老娘也可以，等到明年，咱家养它五六十只，我乖孙可就能日日吃上蛋了！」
你说啥？蛋多了不好保存？
咸鸭蛋，咸鸡蛋，松花蛋，了解一下，
张孺人可还附赠了这些做蛋配方的！
胡家的独门配方，洗净后的鸡蛋或者鸭蛋，晾干蛋壳儿后，在白酒里滚上几圈，再裹上盐巴，放在坛子里密封保存，一个月咸蛋黄就能冒油。
除了当咸菜吃，咸蛋黄可以做的菜肴实在太多，忠勤伯府的特色菜之一。
生咸蛋不好携带到船上，松花蛋，翠花给她男人准备了数万个，看得黑娃都心疼，这媳妇儿还挺败家！
翠花对黑娃的心疼，视而不见，她又不蠢：
「你是不是傻？这半年，我把咱们府上的小厮培养出了十几个厨子，就为了让你带上，去了国外，这些可都是银子啊！
布料瓷器咱家没有，这会海外那些人吃的是啥？随便教做几个菜，还不得卖个天价？」
「牛，媳妇儿，你这技术才是最值钱的买卖啊！带，带，带，媳妇儿，你给我装多少，我带多少！」
「咱家火腿只有一百多只了，都给你带上吧，这玩意，比腊肉更耐放，硬得跟石头一样！」
「得嘞！咱们给那些只会吃，牛羊肉的家伙们长长见识！」
今年不但不是丰收年，家里银子还损失了不少，庄稼都给蝗虫糟蹋了，翠花免去了佃农的租子，还给在挂面坊做了几年的女工们，一人发了五两银子的
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