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第179章 今天有点馋(求订阅)

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  十一月一号早上八点,天道APP开通了货物交易板块。

一大早,顾柏就给陆湛打来电话,通知他这件事。

陆湛道了一声谢。

今天有点馋。

昨晚上泡的黄豆,今早打了豆浆。

陆湛在院子里砌了灶,放上大铁锅。

将生豆浆放入铁锅里,加水,烧火。

同时准备好干净的棉布,外加木桶。

等生豆浆烧开后,,将洗干净的棉布摊开,四个角固定绑好。下面放上木桶。

之后将烧开的豆浆倒入棉布内过滤。

桶里面都是过滤后的豆浆,棉布里面都是豆渣。

现在几乎没人吃豆渣。豆渣都用来喂猪,喂鸡鸭,喂鱼都行。是上好的饲料。不过在农村豆渣才有用武之地。

城市小家庭煮点豆浆,得到的豆渣都是当垃圾处理掉。

陆湛拿瓢舀了一碗豆浆,放入白糖,搅拌搅拌。一口喝下去,浓浓的香味,口齿留香,一脸满足。

自家做的豆浆,绝不是外面用豆浆粉冲泡的妖艳贱货能比。

“妈,你也喝一碗。”

陆妈停下手中的活,接过碗,一边喝一边说道:“好多年没喝过自家做的豆浆。嗯,不错,这味道和二十年前喝的一模一样。你今天打了这么多豆浆,喝得完吗?”

陆湛说道:“我打算一部分做豆花,一部分做豆腐,剩下的都做成豆干。我连熬卤汁的香料都买回来了。”

“你是没事干,尽给自己找事做。”

陆湛笑道:“我这是追求美食。”

他才不会说自己是嘴馋了。

他给三只分别舀了一碗豆浆,又分别摸摸头,说道:“多喝点。一会点了卤水,就没豆浆喝了。”

“汪汪……”

陆湛爸爸,豆浆好好喝。

陆妈对他说道:“豆浆留一点,别全都点了卤水。现在天气不热,不怕坏。一会高新来了,也给他喝一碗。”

陆湛点头,用饭盆装了一大盆豆浆。

将过滤后的豆浆倒入铁锅里面,继续烧火。

豆浆烧到将开未开之时,点卤水,顺时针均匀搅动。

当豆浆出现芝麻粒大小的颗粒时停止搅拌,然后盖上锅盖继续煮。

之后,将晾晒干净的棉布放在格板上,然后将煮好的豆腐脑放入棉布中包起来。一层棉布,一层格板。陆湛一共准备了五个格板,四个布包


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