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第一卷 太白晨曦 第五章 将进酒 杯莫停

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逛逛,看看古代的人情风物,原生态山水景观,看看古代的仕女才子,脑子里想些乱七八糟的事情,最多的还是看见某件事情就会对比一番,如果用现在的法子改良一番,升级一番,能让利润提高多少倍,赚到多少钱。

也许是上辈子并不算富有,按照社会阶层来看还只是底层的屌丝,于是到了古代,有领先的技术,有大的平台,有启动的资本,心思就活络了起来,当然有些事情也只是想想,随后又沉淀回脑海深处。而有些事情,则是眼前必须要做的,比如造出当下没有的美酒和改良下烹饪水平,因为这终究还是为了满足曹奕自己的口舌之欲。

待到下午,曹奕又在上好的澄心堂纸上涂涂画画了起来,不过于红袖看来,自家公子又开始鬼画符了,事实上确实如此,曹奕书法不敢说当世宗师,但也担得起书法大家的称号,大篆、小篆、隶书、楷书、行书、草书通通都精,其他什么欧(阳询)体、虞(世南)体、褚(遂良)体、颜(真卿)体、柳(公权)体……,甚至现在还没有面世的南宋瘦金体都能信手拈来。不过说起绘画水平,那就真如小儿涂鸦,确实有点糟践了这澄心堂纸,要知道这可是被称为中国造纸史上最好的纸,以肤卵如膜,坚洁如玉,细薄光润著称,为南唐文房三宝之一。

其实曹奕画的是蒸馏器,用来制作蒸馏酒,蒸馏酒的制作工艺说起来非常简单,无非就是利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原来的酒加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。如果再用特殊的容器收集挥发的酒溶液冷却后,便是液体酒精。但是在加热过程中,原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。所以大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。

在当今的大炎朝,不管是皇亲国戚、官宦之家还是知名的酒楼,都有独属于自己的名酒和酿酒师,一般都是从各地名酒之乡,调集酒匠精心酿制而成。就以京城开封府来说,有名的酒楼总共有七十二处,被称为正店,其他酒店更是不可胜数。由于竞争激烈,酒的质量往往是立足之本,所以每家店总有自己招牌的知名好酒。

曹府作为大炎朝的顶级世家,自然也少不得有自己的酿酒师,但是现如今曹家只剩下高夫人和尚且年幼的曹奕在家,对于酒的需求自然非常低,酿酒师几乎可以说是整天无所事事。

所以当曹家这位酿酒师听闻自家公子有召时胆战心惊,深怕因为这个事情而被辞退。毕竟在曹府


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