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第八百六十一章:真诚让人很难受

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这是一个烫手山芋。

“主要是在哪些方面?最大的问题是什么,有没有需要星辰那边继续派人过来?”

达信首先想到的就是人为因素,可能是星辰那边对待这件事情比较消极,所以才导致了目前的困境。

“礼仪上面没有任何问题,现在最大的难度就在于这是中式的菜品,它的一切服务是需要按照中式的规矩和流程来规范。

否则就会有画虎不成反类犬的效果,这会让咱们成为别人的笑柄的。

这水果分碟的规范操作怎么练也练不好!

给客人倒酒的要求也是不规范!

......

最重要的一点就是报菜,这每道菜所需要注意的事项,还有每道菜需要帮客人的处理实在是太复杂了。

我感觉如果没有培训一个月以上,是根本无法掌握的。

这报菜的菜名很繁琐不说,这每道菜的介绍也是很复杂的,很多侍女无法理解这其中的内涵,都是靠这死记硬背。

可是这样的死记硬背也没用,老是出现各种意外,这泰语的发音经常错不说,这英文的菜名更是记不住。

更别说来解说这每一道的精髓了,你说现在该怎么办呢?”

伊娃已经是快要处于奔溃的边缘了,这眼看后天就要开启生日宴会,可是这一桩桩、一件件的麻烦事儿不停地蹦跶出来,实在是有些无力接招了。

“什么?真的像你说的这么严重?”

达信瞬间发现这件事情很棘手,马上跟伊娃确认道。

“是的,不信咱们上去看看就知道了!”

伊娃深深地叹了口气,带领着达信往前走,同时也在思考着这件事儿该怎么来解决。

昨晚刘小小就已经将所有菜品的英文简介全部教了一遍,并且将印好的单子全部发给了侍女们,相信一个晚上的时间应该够她们记忆了。

可是这早上来检验的时候才发现,自己是有些高估了,没有一个人能够全部将这十八道菜的英文简介全部背诵下来。

就是勉强背诵到的一部分也是说得零零碎碎,让刘小小都感觉到一阵寒意。

“小小姐,这怎么办啊?就还有2天的时间了,她们到现在都还背不到,到时候上菜该怎么办啊?”

小王是刘小小的副手,说起这事儿就特别郁闷,本来这上菜的工作就是自己做的,现在不仅做不了,还要教别人怎么做。

教人也就罢了,但是教不会就让人有


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