夫们拿的都是环首短刀，而不是尖头的宰牛刀，可想而知，肯定是因为急切间找不到足够的外牛刀，才被迫用环首刀的。
刀不好用，可以想象，牛皮肯定会有损伤，得不到完整的牛皮，牛皮不完整，日后有了合适的条件硝制后的牛皮再做皮甲，就得把破损的地方丢掉，会浪费部分材料。
开始宰牛了，一名壮实的赤膊屠夫抓住牛耳，环首刀一刀朝牛脖子捅去，正如李孟羲之前对环首刀的评价，环首刀刀尖强度足够，但刃角不够尖锐，穿刺能力不足。
屠夫拿环首刀往牛脖子一捅，一下没怎么捅进去，同样的地方又用力捅了一次，刀才进去。
捅牛脖子就不好捅，战场上，环首刀刀尖穿刺能力不够，捅敌人的铠甲，就更难捅穿了。
刀刺进牛脖子里，有暗紫色的鲜血从刀口缓缓流了出来。
不是活牛，一晚上的时间，牛通体的血液都快干了，要是活的牛，一刀刺进牛脖子，炽热的牛血会像裂开的水龙头一样，哗啦啦的往外流。
宰牛之前，李孟羲还疑惑，疑惑屠夫们为啥只拿了大筐子来，不拿接牛血的盆呢，现在明白了，死牛放的时间长了，放不出多少血了。
果然，专业人士就是专业人士。
杀牛有些残忍，不适合小孩子看，李孟羲用手害住弟弟的眼睛。
“哥哥你都挡住了，俺都看不见了！”弟弟推开李孟羲的手掌，就是要看杀牛。
“那你做噩梦了我可不管。”李孟羲笑着摸了摸弟弟的头。
看看也无妨，没啥大不了的。
宰牛很有看头，最有看头的是剥牛皮，屠夫们按着刀一点一点的把牛皮和脂肪层切离开，因为人多，一堆屠夫，反而误事了。
要是一个屠夫剥牛皮，还能把牛皮剥的相对完整。
可是人多，都想凑着干活，一个没配合好，就有一个屠夫可能经验不足，把牛皮革破了。
当时李孟羲就看到，一名正操刀的八字的精瘦老人，当场就对年轻屠夫破口大骂。
年轻屠夫脸色讪讪，可能是被当那么多人面骂了，年轻屠夫觉得丢了面子，强硬了一下，“刀不好使，怎么怨俺？”
八字胡精瘦老人脾气可能有点暴躁，年轻人敢顶嘴，老人指着就骂，“刀不好使，就剥不好皮？老汉宰牛的时候，你娃娃还没生下来呢。刀咋了？老汉我用个镰刀剥皮，也剥的囫囵。你娃这手艺，还当屠户，饿不死你娃！”
年轻人被训斥脸涨的
本章未完，请点击下一页继续阅读！