将本站设为首页
收藏胶棒官网,记住:www.jiaobangke.com
账号:
密码:

胶棒书屋:看啥都有、更新最快

胶棒书屋:www.jiaobangke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:胶棒书屋 -> 大小姐的绝世厨神 -> 第762章 就差最后一道美食了!(二更)

第762章 就差最后一道美食了!(二更)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “系统帮我把山药,玉米和筒骨全都买来,确定以及肯定。”

“好的,宿主已授权,【山药】购买完成,【玉米】购买完成,【筒骨】购买完成,本次消费共计233万,其中【山药】100万,【玉米】45万,【筒骨】88万。”

“ok!”

200多万而已,比预想中的要便宜得多。

有了系统级的食材,陈锋有自信绝对能把山药玉米筒骨汤在中午就给搞定。

这道菜的重点是要把三种食材的味道完美的融合在一起,但是又要主次分明重点突出。

筒骨作为底汤需要炖非常长的时间,在爱味餐厅这显然是不可能实现的事情,想要做到同等的效果,高压锅就成了必备工具。

高压锅这东西比一般的锅更难掌握火候,其结构特点决定了厨师不仅仅要掌握火候还要掌握温度和压力,当厨师在用高压锅的时候根本无法掌握其内部的温度以及压力所带来的细微变化,他们根据的是时间的长短来决定一道美食在锅里的时间,而不是按照食材的味道来决定食材在锅里的时间。

虽然也有经验成分在里面,但是无法做到精确,对陈锋来说就没有任何意义。

他要做的不是厨师,而是厨神,对自己的要求自然也就更高。

根据高压锅气孔喷流的速度,探测高压锅内部的压力和温度,同时通过嗅觉来判断筒骨在锅内释放出来的味道水平,等到筒骨的味道接近最佳时立即起锅。

为什么是接近最佳而不是最佳?

高压锅断火之后内部的温度和压力还会继续对食材进行加热,直接就在最佳水平断火,也就意味着等开锅的时候味道已经过了最佳的水平。

这是陈锋绝对不允许的。

锅内的气压降低,开锅将玉米和山药一起放入锅中,同时加以调味,再次开火。

当铜鼓的风味达到最佳时,山药和玉米的味道也已经快速释放了出来,这时候再起锅,一锅完美的山药玉米筒骨汤也就完成了。

“恭喜宿主,【山药玉米筒骨汤】的美食相似度达到100%,解锁新美食【酱爆田鸡】,具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”

OK!

八道菜搞定。

就剩下蓝莓山药泥和海参鸡丝汤了。

海参鸡丝汤想要轻松搞定肯定是不可能的事情,陈锋把注意力放在了蓝莓山药泥上。

蓝莓山药泥就只有两道食材,一个蓝莓酱一


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《大小姐的绝世厨神》的书友还喜欢看

荒村物语
作者:谷子的微笑
简介: 夜半醒来,推门而出,荒村旷野,大雨如注!狂风呼啸中,忽然听见有人喊自己,四顾一看,夜...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:第一千五百三十章 迷失在虚幻中的女人
我,恶霸蜘蛛侠,打爆漫威!
作者:今年退休了吗
简介: 【漫威】【蜘蛛侠】【反差】【反英雄】【素质为负】\n我,托比·帕克,蜘蛛侠彼得·帕克...
更新时间:2026-03-04 21:21:57
最新章节:第 191 章 来自蜘蛛精的恐怖压制力!
重生堂妹哭求换亲?绝嗣首长我嫁
作者:五月小生
简介: 【重生+空间灵泉+家长里短+日久生情+怀双胎养娃】\n宋思懿和宋思佳双双重生。
更新时间:2026-03-04 21:24:16
最新章节:第367章 说的是事实
企图逃离黑泥文反派
作者:妖妃兮
简介: 邬平安穿书到这个低等妖魔肆意的乱世,初次见到书中被誉为黑泥反派的姬玉嵬时,他才十八,...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:69 第 69 章
有帝族背景还开挂,我无敌了!
作者:不太勇敢
简介: 【爽文+无敌+专干天命之子+行事无所顾忌】

帝族一怒,浮尸...
更新时间:2026-03-04 21:02:08
最新章节:第一卷 第1469章 欢迎进入地狱,被盯上了
武道崛起
作者:小仙梦蝶
简介: 开局小家族之子…看柳辰如何一步步做大做强,带领修仙世界屹立星界之巅不一样的修仙体系仙...
更新时间:2026-03-04 21:29:38
最新章节:第三百九十一章 圣之森野战役(十)