“普罗旺斯炖菜”、“红酒炖牛肉”这类经典法式料理的菜单和调味。
最开始他的这种行为引发了餐饮界的巨大争议，毕竟那些经典菜式，无疑相当于法式料理的根本，所以一批像劳伦特·比谢尔、也就是licorne的餐馆主厨那样的经典法国料理的厨师们纷纷对他的所作所为展开了口诛笔伐。
然而在杰米·提拉以他的新方法制作出的菜式收获了美食家们的一致好评后，实际的结果却狠狠的打了这些老厨师的脸。
这其实就是很久之前白仁宗与劳伦特·比谢尔对话时说过的那番话的意义：法式料理就没有进步与改良的空间了吗？
而杰米·提拉则是证明了：确实有。
介于此，现在杰米·提拉的配方开始被业界内的人所追捧，而杰米·提拉本人更是受到了诸多赞美。毕竟这些配方对于别的餐馆厨师来说可是独家秘方，杰米·提拉却大方的将这些配方分享出来，每个厨师都可以学习制作。
“他这是在试图引导……不，准确说是控制米其林的口味。”白仁宗皱起了眉头说。
“对吧？！”亚当拍了拍手，“你也意识到了这点吧？！”
“所以，你刚才说他来到北常市了？”白仁宗看着亚当问，“是什么意思？”
“answer的北常市分店。”亚当板着脸说，“他要对你们国家的餐饮文化下手了。”
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