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当绣红三人抵达清水镇南门的时候，此时，天才刚刚发亮，但是路上基本是看不到什么行人的。
三人拉着木板车从镇子南门附近的白梅斋门口经过，一眼看到门口白色的热气飘飘渺渺，铺子门口摆了好几口炉子，炉子里炭火正旺，火口上架着大锅。
有的大锅里烧了热水，热水上放着一笼笼堆迭起来比人还要高的篾子蒸笼，里面全都是包子馒头饺子发糕等吃食。
边上敞开了的大锅里热水翻滚，好多柄长柄勺筒沿着锅边挂了一圈，每一只勺筒里都在烫煮汤面。
宽面，细面，刀削面，面疙瘩……应有尽有。
中间架着一块好大的案板，案板跟前，大白头上戴着一顶厨子专用的白色大帽子，腰间系着围裙，正站在那里揉面抖面切面，一双手快到出现了残影，那原本完整一坨的面团，经过他的一番揉搓拉伸拍打之后，最后手腕抖几抖，我去，面团竟然成了一圈匀称的面条，根根纤细分明！
“太神奇了！”绣红坐着板车上看着这一切，眼睛都直了：“大白表叔这手艺真是绝了！”
若是她也有这样的手艺，该多好！
四喜也是看得脚下步子都走慢了，他狠狠吞了口口水道：“怪不得大白表叔能撑起这么大的铺子来，有几把刷子！”
相对比他们小两口的第一回开眼界，杨永进却是没什么太大的惊讶。
大白虽然倔死了，到现在都不肯和梅儿姑姑相认，但是，不可否认，大白在面点这块确实是有天赋的。
这个铺子，或许早期他是靠着娶了前任掌柜的遗孀红梅起家，但是很快，就是他展现个人实力的时候了。
“大白虽说别的方面不咋样，但打理铺子这块，吃苦耐劳的品性值得你们俩学习。”杨永进低声跟四喜和绣红说。
绣红轻轻点头：“确实啊，明明他都已经是掌柜了，手底下有好几个伙计，可还是亲力亲为。”
现在就已经把包子馒头给蒸上了，还在继续揉面，可见大白表叔也是半夜就起来忙活了。
这样的生活，天天又天天，真的不容易。
几人赶车的时候尽量挨着大路的另一边经过，没有往白梅斋那边去，尤其这大早上的，天才蒙蒙亮，杨永进和四喜都戴着帽子，绣红头上裹着帕子，所以大白忙活的间隙听到车轮子的声响，抬起头往他们那边瞥了一眼。
没认出来是谁，见对方只顾着埋头赶路，没有要过来买早点的意思，大白很快
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