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第六十三章 主厨推荐菜

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晚上摆烧烤都是在店外面支起架子经营,所以屋里面的卫生保持的很干净。

且昨天晚上,李菲菲也不知道是怎么回事,非要在临走时把店里的卫生再里里外外地打扫一遍。

陈凯都怀疑是不是随着年龄的增长,李菲菲活泼的外表下,隐藏着一颗洁癖的心。

现在店里面可以说是异常的干净,完全其他饭馆那种油渍打底的陈旧感觉。

环境好心情就好,陈凯身心轻松地钻进了厨房,系上了围裙,开始准备中午的辅料。

菜刀是厨师的兵器,陈凯就是厨房里的武夫,耍了一通之后,辅料统统切碎装碗。

陈凯甩了甩胳膊,走出厨房看了看摆在点菜窗口前面一米远的不锈钢保温售饭台。

可以开始了!

现在已经是上午十点五十分了,陈凯需要在二十分钟之内炒好三锅菜作为储备,但是,首先还是要弄清楚这个玩意是怎么用的。

稍微围着这个台子转了几圈,陈凯发现了,现在的工业化机器就是方便,操作起来就俩字:傻瓜。

把留个不锈钢菜盒子从台子上先拿出来,陈凯进厨房里接了一通清水,倒进台子里,水量保持在标志的水位线上。

插电,扭转电钮调节到温度85度。

没一会,在电加热管的制热下,保温台里面的水就开始冒出丝丝热气。

试验很成功,陈凯嘴角一扬,先把电钮关掉,然后把三个菜盒子装好。

今天,做点什么菜好呢?

现在准备做这种偏向快餐的模式,陈凯才发现自己还有一点轻度的选择恐惧症。

以前客人照着菜单点菜,陈凯按客人的需求做菜,是被动选择,自己什么都不用想。

现在要自己提前想好做什么菜了,反而是脑中一片混乱。

陈凯站着,靠在厨房的墙上想了一会,没有头绪。

又坐在店面里的餐椅上,托着下巴认真思考了几分钟,还是没有头绪。

最后,陈凯干脆走出店面,到外面放放风,找一下灵感。

刚走出店面,陈凯正好看到了隔壁多多客的老板娘王玲也站在外面。

王玲正在指挥两个年轻的男店员把新的活动展架往外面搬。

“摆这里,往左一点,不对,你把画面在斜着往外面一点。”王玲指挥着手下调整位置。

“王姐?你们又做活动啦?”陈凯好奇地问。

“哦,小陈啊。”王玲看见陈


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