按了一下二楼。
“这边,二零三。”
服务员对张平说道,随后便带张平三人来到了一间包间里。
这包间十分宽敞明亮,而且装修也特别的豪华。
“把你们这儿天上飞的,地上跑的,还有海里游的,对了,还有素菜,分别做两种,然后再做两份汤。”
张平菜单都没看,直接对服务员说道。
服务员听后先是愣了一下,随后便点了点头,离开了包间。
“你还真大方,一下子点了这么多。”
古月对张平说道,他们才三个人,吃八份菜,的确是有些奢侈,更何况,还有两份汤。
“这不是图个吉利么,希望以后我的生意也能发。”
张平笑说道。
过了大约半个小时,菜已经上齐了。
天上飞的两道菜食材相同,都是鸽子,但是做法却是大相径庭。
其中一道菜叫做太古熏鸽,其制作工艺是熏制,味道是五香味儿的,做好了之后色泽金红,而且熏香味浓,入口醇香,这道菜已经有百年历史了。
而另一份则是栗子鸽煲,口味是酱香味,这道菜的营养价值更高一些,对肠胃锢,气血都有极好的帮助,无论是栗子还是鸽子,都是很滋补的食材,这两者放在一起,更是补上加补了。
而地上跑的,则是酱驴,俗话说天上龙地下驴,这酱驴可不一般,驴比牛和猪的口感更好一些,而且营养价值也更高一些,蛋白质成为极高,而脂肪含量极低,就算是女生吃了也不用担心胖的问题。
酱驴必须采用精华驴腱子,才能做出最好的效果,因此价格一直都不便宜。
另一道菜则是红烧羊排,羊的味道本就特别的香,而且百搭,无论是烤还是炒,又或者是涮,都能过做出很好的味道,但是能不能掌握火候,直接决定了这道菜的好坏。
而海里游的做法则是更加新奇,这是一道开屏武昌鱼,做完之后十分的精美,特别的考验师傅的刀工,一看上去,就像是孔雀开屏,特别的有食。
另一道菜则是清蒸鲍鱼,虽然看上去没有开屏武昌鱼那样人,但是味道绝对是一样的鲜美嫩滑。
古月和小胖子根本就没看素材和汤,直接对准这六道菜开始大快朵颐了,他们跟着张平赶路,的确是累了,也饿了。
但是,还没吃几口,古月便放下了筷子,有气无力地说道:“我说张平,他这做的和你比也差太多了吧。”
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