金光内敛色泽润，沉厚如磬质感十足，吴叔手里这套似是蒸笼似是花盏的架罉显然经过了不少岁月痕迹。吴叔把它平放在桌子上，轻轻摩挲着架罉：“我刚出师那会儿，我爹带着我去龙源路老街找铜钱李给我打的。我拿去洗干净……你们怕苦么？”
麦希明说：“不怕，有什么需要帮忙的，吴叔尽管开口。”
吴叔一怔，笑了起来：“哈哈……后生仔你说什么呢，吴叔是问，你们能不能吃苦味。”
用下巴指了指后门外绿油油的菜地，吴叔说：“做松针面，要用青菜染上翡翠色。最好是用菠菜，但是现在手头上没有好菠菜，市场上买的大菠菜嘛……总少点儿意思，个头大没菜味。我寻思着用油麦菜也行，就是稍为带了一点儿苦涩……说真的，到了夏天，略带苦涩的油麦菜还是治疗苦夏的一味食疗良方咧。”
林小麦狡黠微笑，看着麦希明轻轻做了个羞羞脸……才明白过来吴叔的意思，麦希明毫不犹豫地点点头：“好啊，我什么都吃。那就麻烦吴叔了！”
吴叔拿了把小刀到菜地里割青菜去了。看了一眼仍然坐满了食客的店面，催菜的声音此起彼伏，出菜窗口后，一张丈二长四尺宽的案板，早叫油盐酱醋腌得没了本色，但却被擦拭得油光水滑，隐隐有了几分玉色闪动。百十只巴掌口、茶杯底的面碗层层叠叠摞了起来，倒是有几分杂技团叠罗汉的场面。
眼看吴婶忙得左右支拙，林小麦撸起袖子往厨房里去：“我去帮忙。”
来到了忙着煮面的吴婶右侧，林小麦一手端过了盐罐，一手拈起了盐罐内已经裹了一层盐壳儿的塑料勺，狠狠挖一勺盐巴后，胳膊一挥、手指一抖，每个碗里已然有了星星点点的盐花，恰到好处半掩住了碗底。
三两挥舞之间，刚落到碗底的盐花还在轻轻弹跳之时，盐罐已经搁在了一边。抄起了酱油壶，林小麦用起凤点头的手势来，落入碗内的几滴酱油还没来得及与盐花完全相溶，一罐熬得翻花滚浪的猪油已经送到了手边，接过了吴婶递过来的猪油，林小麦微微一笑：“自家熬的白板猪油……香啊，巨香！”
吴婶看向小麦的眼神，充满赞许，连连点头，油光满面的脸上泛起笑意：“我也是老懵懂了……牛腩茂家的牛腩粉在红荔街的日子比我们吴家还长，从前我们没来之前，你阿爷就在开档了，你长久跟在你爸爸身边，虎父无犬女……”
原本很是忙乱不堪的厨房，因为有了林小麦的加入，就像缺了声部的乐队重新找到了调门，节奏稳固流畅下来。
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