.我不是很了解。还请二位贵宾稍等，我立刻去了解一下。”
服务生转身出了包厢，不过片刻功夫，一名三十多岁年纪、浑身上下都收拾得异常干净利落的男子已经走进了包间。迎着程子华与林佳茵探究的目光，那三十多岁的男人上前一个标准九十度鞠躬，抬起头来时，已经是满脸诚恳歉意的模样：“真是抱歉，给了两位贵宾不好的用餐体验……本店传菜过程中出了纰漏，把两道不同品类的菜肴上错了包间，两位贵客见谅……”
嘴里道歉的话一连串冒出来，诚意十足的模样，程子华说：“既然上错了，那么真的东西在哪儿？”
部长扭过脸去，吩咐那服务生道：“赶紧去把正宗的‘神龙摆尾’端上来，识家难得，菜逢知己。稍后我这边再另外送两道餐后甜品给两位品尝，餐后费用也给两位打个对折，日后还请继续照顾我们的生意。”
伸手不打笑脸人，更兼道歉诚意十足，程子华和林佳茵也就重新落座。也就等了五分钟不到，服务生重新端上了一个瓜棱碗，花分一脉香般的手法，均匀淋上了蜂蜡汁液，点火的时候，用的是气味微小的纸媒子，也不过一两分钟功夫，蜂蜡燃尽，部长亲自打开碗盖，顿时一股极清冽的水雾微香笼罩了屋子。
分汤到盏，垂眸看一眼汤盏里的颜色，林佳茵微微点头：“蜂蜡火气润而不燥，不疾不徐，香味纯正……也没有了那些棉絮状的杂质了，就像5A级水晶一般纯净透明。这次应该是对了，程先生，您尝尝味道？”
送汤入口，细品慢咽，程子华说：“汤水看起来比上一鼎清薄，但喝起来滋味悠长。从前我家雇了个厨子也是老一辈华人，他跟我说，好汤出自好料。最好的料莫过于原产地……纵然是私人包机空运各种草头木根到国外，煲出来始终不是这个味道。比如这种刀豆的讲究，诃子的细节……确实只能回到原产地来，才能有这资本。”
说话间，部长已主动捞起了汤渣，和之前一样放在了甜白瓷荷叶盘中，笑盈盈地奉上。放好了那直径一尺的荷叶盘后，他张开手掌如莲心，把不过拳心大一小盏色泽金黄透亮的油润液体展示给他们，程子华吸吸鼻子，“咸香味……盐度很高啊？这是什么来的？有点像……酱油？这是提纯过的酱油？”
部长说：“先生识货，这味‘金龙津’是我们店里的独家秘方，利用原子能技术分离掉百菇酿制酱油里的色素，仅取其咸口鲜香的味道。为了让它的口感能够和汤里的鳄鱼尾完全融为一体，相得益彰，接下来还有一道小小工序……”
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