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第25章、糌粑

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看见弹幕上的一排排‘神仙的声音’‘天使亲过的嗓子’,韩琦心里满足感爆棚。

李晓川没他们这么悠闲,他正和老爷子聊天。

这才是正事儿。

咱们走进别人家里来做客,一个没完没了的逗弄人家小孩,一个缩在墙角玩手机,这像话吗?说到底还是二十出头的年轻人啊,一点眼力见都没有,还是得看我。

他看家里有老有小,但没看到男人,就问道:“大爹,儿子去哪儿了。”

“儿子去年走了,一直是儿媳妇照顾着我们。”

原来是寡妇……李晓川心道。

大爷给李晓川添茶,继续说道:“去拉萨的路不好走啊,记得要小心一些,业拉山,拉吾山,有的山上有雪,有的山上有冰,很难走。”

妹子端着几样东西走了上来,训斥了一下正在和张书豪玩闹的儿子。

菜已经端上桌了,大爷招呼坐的远的韩琦:“过来过来,孩子来尝尝这个,这是我们藏族的特产。”

韩琦当然听不懂藏语,不过有李晓川的翻译还是很快反应了过来,赶紧坐到跟前看着摆在桌子上的几样东西问:

“这就是糌粑吗?怎么吃啊。”

桌上有水,白色像馒头的奶油块,还有酥油。

大爷掐了点奶油放进清水里,然后又弄了一点点酥油,最后在炒干了的糌粑里面抓了两把放在调好了的碗里搓揉,直到糌粑固定成型,一个可以食用的美食就做好了。

大家都在自己做来吃,韩琦学着他们弄了半天也没做好,于是大爷把自己做的糌粑递给了韩琦。

他也不管卫不卫生了,先好奇的吃了一口想要尝尝味道。

吃了不少藏地的东西,韩琦暂时总结出一个道理,那就是在这边吃东西不能和吃清淡的东西一样细品。因为自己本来就不是本地人,没有被当地食物养成的饮食习惯,初次吃到这些东西肯定会觉得很奇怪。

但糌粑吃起来也还好,没有什么怪味。

味道很淡,只有青稞的香气和淡淡奶香,里面可能放了白糖,有一些甜味。

如果要说以往吃到的东西有什么和他比较像,那韩琦觉得应该就是炒过大麦,相似度应该有百分之六十以上。

里面加了一点点的酥油,但是吃起来并不会觉得油腻,酥油在其中的作用只是为了增加糌粑的香气。

大爷见韩琦小口小口的在哪儿品尝,就问道:“觉得怎么样?”


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