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第一百八十六章面托

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  做事情不能分心,她这么边想着边将锅里的方便面往碗里面倒,一不小心全部洒出来倒进了自己的脚面子上,当即脚上就红了一大片...

厨房里的动静不小,奶奶听到没有她也不知道,只是当她习惯一个人包渣扎的时候,一个满是皱褶、粗糙的手按住了她包扎的动作,林暖暖吃了一惊,待得回头,才发现奶奶已经来到她面前了。

奶奶只说:“还没有上好药就包扎,小心留疤,”

给她包好后,就去了厨房,不一会儿,刨瓜的声音、和面的声音、下油的声音次第而来……接着,一盘子面拖就放到了她面前。

奶奶的表情很淡,对着她只说了一句:“趁热吃!”

然后就走了。

那是奶奶唯一一次看信时中断,也是最后一次看信,因为,没等她写下一封,奶奶就去世了。

面拖,虽然只吃过一次,却让她记住了味道:很香,很暖!

循着脑中的记忆,林暖暖将方才做荷叶羹剩下的胡瓜,切成丝。

刀有些大,手又有些短,但是总归有底子在,黄瓜丝切得,虽不是很齐整,但还是能将就着用。

这一回刘婆子并没有上前,她看着方才还一脸和煦的林暖暖,如今一脸的严肃,以为四小姐这是又要教自己做什么新菜品了。正好她手里的活做完了,这一通忙下来,也不早了只待前面的丫鬟过来传话,菜就可以陆续的上了。

只见林暖暖先将切好的黄瓜丝放置一旁,接着又切了少许的葱,将面粉加水和匀成糊状,放入瓜丝、葱再放入胡椒、盐等调料,搅拌均匀后锅中下油,油热下面糊摊匀,煎好一边后再翻另一面...

如此反复,不久一块面托就好了,林暖暖费力地将手里死沉死沉地大锅铲子拿着,将面托叠好盛出来,然后两手交叠的拿着面拖沾了沾早就捣好的蒜泥....

“来,刘大娘,你尝尝看!”林暖暖不自觉地撅着樱红的小嘴巴,踮着脚尖儿,送至刘婆子面前。

“四小姐,这?”刘婆子忙张开嘴巴,一口接住,然后就觉得一股子油面香混着胡瓜特有的清香,再加上蒜泥的辛香味,嗯……

“怎么样,刘大娘,可好吃?”林暖暖带着些许期待地看着刘婆子,毕竟她这也是第一次做。

“恩,好吃!”刘婆子囫囵地咽下嘴里面的面拖,嗓子眼却有些哽住了。

这个面拖,勾起了她的些许回忆,记得她小时侯,娘亲就曾经做过类似的,只不过没有这许多油


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