新加坡的水果主要从马来西亚、美国、中国和澳大利亚等国家进口，进口的水果主要品种有苹果，香蕉，西瓜，橙子，猕猴桃，葡萄，提子，草莓，蓝莓，葡萄柚，芒果，榴莲，山竹，李子，杨桃和火龙果等等。
而新加坡的蔬菜主要从马来西亚、中国、印度尼西亚和澳大利亚等国家进口。
进口的蔬菜品种很多，包罗万象，主要品种有土豆，萝卜，白菜，番茄，黄瓜，洋葱，红薯，冬瓜，豆角，大葱，大蒜，菜花，西蓝花，四季豆，菜心，香兰叶，小白菜，各种生菜，芋头，丝瓜，菠菜和韭菜等等。
在新加坡还有两种很受当地人喜爱的蔬菜，一种是奶白菜，新加坡和中国的叫法一样，但新加坡的奶白菜更脆嫩一些。
另一种在新加坡叫青龙菜，青龙菜看外形特征有点像蒜苗或韭菜，但味道却完全不同，在新加坡常常被用来与鸡蛋一起炒，非常非常好吃。
还有像做蔬菜色拉用的球形生菜、羽衣甘蓝、罗勒和芝麻菜等各种生菜也很受欢迎。
联合早报网上的消息说，过去10年，新加坡从中国进口的蔬菜量在不断增加，而从印度尼西亚和澳大利亚进口的蔬菜则相对减少。
《联合早报》报道说，国家发展部提供的数据显示，最近新加坡从中国进口的蔬菜总额，去年已经超越了3亿美元，在新加坡总进口蔬菜额中比例达20％以上，成为仅次于马来西亚的新加坡第二大蔬菜来源地。
由于品质稳定，而且价格更便宜，从中国进口到新加坡的蔬菜将有越来越多的增长趋势，新加坡最大的连锁超市职总平价合作社进口的中国蔬菜，在蔬菜总额中已经占了20％。
国家发展部领导接受采访时候提到，由于中国蔬菜的价格更具竞争力，过去10年中国蔬菜占进口蔬菜的比率增加八个百分点，达29％，以致传统来源国如澳洲和印尼蔬菜比率下降。
由于马来西亚地理位置靠近，在货运物流方面占优势，马国蔬菜的比率保持不变，仍然高达40％以上。
国家发展部领导说，产品价格是影响消费习惯的主要因素，而蔬菜是每天摄取的食品，因此人们对价格更敏感。新加坡从外国进口大部分蔬菜，这些来源国的蔬菜比率反映国人的消费习惯……
今天《联合早报》上的另外一则报道，引起了顾羽的注意：报道说，新加坡目前有50个小规模的蔬菜农场，三个鸡蛋农场以及126个陆地及沿海养鱼场。这些农场和养鱼场能在新加坡在遇到供应短缺时提
本章未完，请点击下一页继续阅读！