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22.炸蘑菇(下)

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把面糊里的蘑菇一一夹出放进了锅内。

噼里啪啦的油炸响声。

“师兄,可以捞出来了。”

蘑菇上的面衣此时已经变色。

熊虎一点头,那些筷子就是夹,可谓是快准狠啊。

夹出来的蘑菇都放在了马小准备好的吸油纸盘子上。

“师兄,等一会还要再下一次锅,我先去调炸鸡要用的面糊。”

马着就端着给炸蘑菇用的面糊回到了料理台。

炸鸡排用的面糊底了一和用来炸蘑菇的一样,但是如果要让炸出来的口感更好的话,那最好是粘上面糊后,再放到面包糠中,如此炸出来得表皮会有颗粒感而且味道也会更好。

三师兄的这鸡肉已经是被拍开过,而且是用葱、姜、蒜瓣、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒腌制了两小时以上的成品。

所以马小就直接将鸡排放进了之前调好的面糊之中,只要求表面粘到一些就好,随后放进另一个装好面包糠的碗中按压到表面平均粘有面包糠为止。

胡卢这次买的鸡排数量明显有点多,买了有二十来块,马小干脆就全都这样弄好,等着下过炸。

“四师兄,可以再下锅了。”

马道,然后走了过去。

“等下,我还得要再做一堡汤。”

熊虎说道,他把那碗已经煮好的汤先倒进了大碗里,然后又重复了一边之前做汤的流程。

这是得要多少人吃啊,我们六个人一堡汤应该就够了啊。

马小不解,只能是以为修仙者的饭量都很大。



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