然后将鸡肉剁成不同的方块，放在水里洗干净，将水分过滤干净了，再做别的。”
柳浩的速度还真是快，不一会儿的功夫就准备了一个鸡，内脏已经清理干净了，对于乡下人说，这鸡的内脏都要掏出去的，一般很少有人去吃鸡的内脏的。
“这不是还需要土豆吗？那我就给咱们多洗几个土豆了，今年的土豆看起来很大的，你三叔跟你二叔种的土豆有这么大吗？”
乔莹莹点了点头：“差不多吧，我还没有顾得上去看看二叔跟三叔的土豆长的怎么样了？不过这新土豆要是吃大盘鸡的话就更香了呢？”
乔莹莹一边跟李氏聊着天，一边将准备好的青红辣椒都切好了，放在碟子里。
这大盘鸡最不能少的就是洋葱，乔莹莹来到这个地方，还没有见过洋葱呢，大概是这个地方没有这种东西，乔莹莹只好准备了几根大葱，放在了案板上，在大盘鸡做好的时候，切一些葱段放进去。
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