打开壶盖，茶叶外形壮直，形似龙须，色泽墨绿，滋味醇厚，汤色橙黄。
“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶。洲茶名色有莲子心，白毫、紫毫、龙须、凤尾。摘初发之芽一旗未展者，谓之莲子心。连枝二寸，剪下烘焙者，谓之凤尾龙须。”
八角亭，龙须茶！
庄臣喝完眼前一亮，不仅具有青茶的芳香，而且伴有清新花香。冲泡后，汤色橙黄，清澈明亮。饮入口中，滋味浓厚醇香，鲜爽回甘。
老板拿出龙须茶，解释道：“这是束茶，讲究造型，工序独特，理条扎束是一道心细手巧的工艺，这道工艺大都是由显善庙里念经用斋的尼姑来完成。”
“她们精心地理条、扎束，完成龙须茶造形的关键过程。扎束技术的好坏和速度的快慢，左右着龙须茶的品质风格。”
“长的茶条放下层，短的放在上层，然后两端用红色或绿色的彩丝线绕扎，用剪刀将基部修剪整齐，再将两把合并。制作出来的茶叶，有微散开的，恰似凤尾，这就是凤尾龙须由来。”
站起身，拿出两罐包装精美的礼盒，笑道：“您如果自己喝，我推荐刚才那三种，尤其是狮峰龙井，名不虚传。”
“要想送礼，特别是长辈，您也不差钱，这两种应该更合适。”
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