就这么着，徐兵开始亲自做鱼，原本打算捞两条的，不过徐兵想了想，还是捞了一条出来，看起来最小的一条。
接近一斤的鱼，徐兵可以说是把用料精确到了克。
蒸好之后，一揭开盖子，顿时一股诱人的鱼香充满了整个后厨。
“这味道就够鲜了”。
徐兵没有理这些学徒，亲自端着盘子，往前面去。
餐厅里，刘诚已经坐好了，等着鱼一上来，便拉了徐兵坐下来，两人一起品起了鱼来。
徐兵只尝了一口，便苦笑着摇头：“要不是亲眼所见，打死我都不敢相信这是养出来的鱼，跟我以前吃过的江刀一个味道，一点也不带差的”。
刘诚这小子也是吃过江刀的，纯正的江刀，但是你要让他说区别，他屁也说不出来，他可没有徐兵这种味觉，尝一下菜，里面什么料怎么做的都能猜个八九不离十，他就是一普通人，说好吃嘛也好吃，至于让他说为什么好吃他哪有那本事啊。
“嗯，好吃，好吃！”
徐兵看自家老板的样子，心里不由想起了猪八戒吃人参果。
江刀这东西一般人是觉得鲜美异常，但真正能品出个中三味来的，还得是老饕客，这些人一口就能吃出鱼和厨子的手艺来，像刘诚这样的，也就是吃个鱼的鲜，白瞎了徐兵的手艺。
今天一天依旧是没有客人，不过徐兵却是坦然了，他相信有这样的鱼，这家餐厅早晚都得火起来。
人有了希望，心中自然而然的就会散发出一种气息，徐兵心中有了谱，后厨这帮人心中的担心也渐渐的放下了。
餐厅的人幸福了，每天晚上最后一顿大家围着两张桌子品着刀鱼，吃完之后剩下今天没用掉的菜都打包给职员们带回家。
每天都是新鲜的菜，大多数的菜都不搁夜，这是顶级餐厅的基本要求。菜单上的菜价就包括了这些损耗在内，只是这间餐厅损耗也太大了。
正式进入了刀鱼季，爱刀鱼的老饕客们四下靠着鼻子寻找记忆中的美味，只不过让他们失望了，江刀已不敢想，因为现在吃江刀已经上升到了刑不刑的地步。
省城顶级餐厅，养殖的刀鱼身价都涨了，对于这些老饕客来讲，这些鱼聊有胜无。
刘诚的餐厅依然无名，门可罗雀。
酒香也怕巷子深。
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