老渔民接着实验，这次燃料换成了煤炭，烘干的大虾也换成了小鱼，原本就平铺的一层也换成了立体放置，放在架子上慢慢烘干。
具体实验晁盖就不管了，放手安排人去做。
现有成熟的加工技术也有好多，带鱼罐头、大虾罐头、沙丁鱼罐头，都是以菜油为原料加工的。
吴用过来和晁盖商议：“现在罐头工坊，生产销售都很旺盛，生产三千多瓶，用油料一千多斤。再加上咱们晁家庄的辣酱，一天用油量都在五千斤上下。现在的菜油主要是依靠苏杭地区的供应，若是要长远发展，咱们应该有更稳定的菜油产地才行。”
晁盖若有所思，这个时期花生还没有，所产植物油无非是芝麻油、大豆油和菜油。
芝麻价格昂贵，芝麻油更贵。北方大豆油产量极少，天下的油料基本出自苏杭和湖北湖南。
“加亮所言极是，南方现在因为花石纲已经开始动乱，咱们的原料供给会受到很大的影响。看来是时候在东平府、济州府推广油菜了。油菜种植简单，完全可以在夏粮收获后种一次油菜，不耽误来年种高粱大豆。”
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