期。”
白老的助理送走了两人，白老问唐易，“不知道你喜欢什么口味？我这个厨子啊，主要擅长淮扬菜。对了，现在春笋下来了，做腌笃鲜可要比冬笋好得多。这个我替你点了。”
“我没什么忌口的，都行，白老不必太客气。不过，我以前真没注意，这腌笃鲜，春笋和冬笋还有什么区别么？”
腌笃鲜这道菜，江南一带做得比较多，主要是笋和咸肉、鲜肉一起炖煮。这个“笃”，就是小火焖的意思。
“实际上啊，如果是同等条件，冬笋的口感要比春笋细嫩，也更鲜美。不过，说到腌笃鲜这道菜，春笋就要比冬笋更好了。”白老微微一笑，“因为这道菜的底味，是咸肉的浓醇和鲜肉的甘香，是很荤的；而春笋，稍显粗糙，略有点儿涩，恰是画龙点睛之笔！”
“春笋，能中和肉味的腻感，同时在肉汤的香味中加入了一种清新，又能吸收肉的浓香！越炖越香，层次多元化，喝一口汤，真是回味无穷啊！”白老说得兴起，脸上起了陶醉的神情。
唐易也是个吃货，但是绝对达不到白老这种境界。不过被白老一说，口水似乎有流出来的意思。
最终，两个主菜是腌笃鲜和叫花鸡，又加了四盘小炒，两人吃饭。
“这烤制叫花鸡的荷叶，是去年夏天从野生荷塘里采下，经过秘法储存下来的；这烤制所用的泥，里面加了粗盐和果木粉，和一般的叫花鸡不一样，你尝尝。”白老一开始没说别的，只是招呼唐易多吃点儿。
唐易吃得赞不绝口。心想，这老爷子真是颐养天年来了，怪不得八十多岁了，鹤发童颜，身板硬朗，要不是长相有点土气，真是一副老神仙的样子了。
“对了，你的阁宝多杭城店什么时候开业？”吃得差不多了，白老用湿巾擦了擦手，这才问道。
这是想去捧场？唐易一阵窃喜，要是白老能去，这场面可就大了！
“还没定，不过肯定是越快越好。主要是现在店里没什么重器，开业的话，怎么也得弄两件过来。到时候我给您送张请柬。”唐易立即说道。
“好啊。到时候提前说，我好安排。我听伯毓说，你和他快成一家人了？你小子好福气啊，伯毓的外孙女可是才貌双全。”白老笑了笑。
唐易明白，白老之所以有捧场的打算，肯定不仅仅是因为自己让他感到欣赏，秦老和沈先生的面子，统统都在里面了。
“等我和娉婷结婚的时候，也给您送张请柬。”唐易呵呵笑道。
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