边开始，都是卤菜，一个盘子接着一个盘子。每个盘子上都是不同的菜。
现在做卤味店了，品种自然是更要多了，也不像之前一样，不方便带更多的就每天都是那些。花样多，味道好当然才留得住客人。
因为有了很久的客人基础，所以从一开始，程永哲就没有吝啬店铺的装修和店面。
这一下子就请了八个新的员工，左边卤菜这边三个，店牌面前三个，还有两个在收银台的边上。
就是这样，员工也忙的团团转，几乎没有空下手来的时候。
而且每一个员工面前就放了称，不用抢不用急，就是他们自己手脚麻利些顾得过来的。
嗯...再多人就拥挤了。
现在可没有后世称量之后，摁价钱就出标签，一贴就好的那种机器。所以怎么计算当时也是让程清念废了好一番脑子。
后来还是程清晏想到，反正家里用来装卤味的都是纸袋子，直接写在上面，写的清楚些就好了。
程清念那时候才忽然反应过来，这是一个多单纯的年代。就好像家里晚上睡觉用不着锁门，邻里之间的关系很好，不会像后世一样甚至有可能完全不认识。
不过，这个时候大家想的都是怎么吃饱，没那么多种类挑选，也没那种条件挑选。
这个方法立马就被实施了，每一个店员的柜子那边都有一个小抽屉，里面放了三支笔，主要是害怕忙忙碌碌的弄丢了。
说到店员，这时候除了工厂有固定统一的工作服，寻常的私营生意都不会做工作服的。
但是程清念要做就要做特殊的，可以说把后世能实现的都搬过来了。
在程清念的嘱咐下，林云静借用了服装厂的缝纫机，给家里的每个员工做个一身衣服。
其实没有什么特别的，男生就是纯一身黑色的中山装，女生稍有改动，中山装的线条被改的更纤细，看起来就是普通的黑色衣服。再有就是男女都有一个黑色的帽子裹住头发，胸口上有不大不小的白色刺绣，写着“程记”两个字。
当然为了防止衣服总是脏，他们每个人还配有一个白色的小围裙，半身的那种。就算是男师傅也不会显得娘气。
刚好趁着这个机会，包子铺也正好给安排上了新的工作服。
别说这衣服还真的挺好看的，其实不怎么挑身材。店铺里高矮胖瘦男女老少都有。后厨也不乏有些胖师傅，穿起来...可可爱爱的。
程记卤味点自然不可能是一装修
本章未完，请点击下一页继续阅读！