“可以提要求，让他们单独做就好。”薄北丞道。
黎星练：“还能这样？”
薄北丞在服务员上菜的时候，加了一道红烧鱼头。
服务员：“我们店里没有这道菜，有剁椒鱼头。”
薄北丞：“我们加钱。”
服务员：“我喊经理过来。”
对于这种额外的要求和业务，服务员轻车熟路找来了经理。
经理：安排。
甚至没有多收钱，而是亲自服务了这个包间，态度好到让旁边的服务员瞠目结舌。
经理把红烧鱼头送上来，“两位请慢用。”
黎星练看到这道红烧鱼头，眼睛微顿。
“怎么了？”薄北丞想用公筷给黎星练夹的时候，被黎星练拦住了。
“别动。”黎星练眉心微蹙，“我想去看看做这道菜的厨师。”
经理：“我让厨师过来。”
“好。”黎星练表情冷淡，往后一靠。
薄北丞发觉事情不对，也停下了筷子。
很快，厨师就过来了。
“两位好，我就是这道红烧鱼头的厨师。”来的是个矮胖厨师，笑起来憨厚可亲。
黎星练表情冷淡，“鱼头上有血。”
矮胖厨师探头看了一眼，什么都没看到。
可他还是歉意道：“抱歉，可能是我做的时候没处理好血迹。真是对不起，我重新给您做！”
“鱼是现杀的吗？”黎星练问他。
矮胖厨师保证道：“每一条都是现杀现做！”
黎星练：“我能去后厨看着吗？”
“这，”矮胖厨师犹豫了，道：“后厨不允许客人进入的。”
经理就在旁边，也道：“对，我们规定是这样。”
黎星练敲了下桌子。
薄北丞微笑，“不去参观的话，我们怎么知道是现杀现做，还是用了冻货？”
经理认出薄北丞，担心他的影响力太大影响饭店，便道：“我可以带着两位参观。”
给两人戴上手套脚套头套之后，经理带着两人到了后厨，展示他们现场杀鱼的情景。
“我们饭店的客流多，需求量大，所以每天都会送新鲜的活鱼。”经理道：“如果是死鱼，就直接丢掉。”
“真的吗？”黎星练指着一个冰柜，问道：“那个冰柜是放什么的？”
经理脸色不变，“有些国外珍贵的鱼
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