的灿烂的花颜，只能认栽。
还剩下一个菜头，秦远把菜刀递给了她：“你把最后这个切了，我去厨房烧水，井里有西瓜，去吃了。”
说完，他抱着那一大盆的甜菜进了厨房。
花颜看着手里的甜菜头，眼睛眯成了一条缝，哥哥会疼人了啊。
没有空调风扇抽油烟机的古代，厨房是重灾区，她中午做一次饭，衣服都会湿透，跟蒸桑拿一样。
将甜菜切好，她倒也没偷懒，毕竟她和秦远都是新手，谁也不比谁强。
秦远烧火比她烧的好，不一会儿锅里的水就已经煮沸了。
一边搅拌花颜一边尝味道，确定差不多了后，她直接用笊篱将锅里的甜菜片捞出。
一大锅的糖水在锅里，接下来要做的就是熬糖稀。
秦远不断的往锅底塞木头，火烧的很快，锅里的水不断的翻滚着浪头，水也在不断的蒸发。
花颜搅拌着锅里的糖水，避免糊锅。
这不是个简单活，随着屋里温度升高，花颜感觉自己的后背已经湿透了。
看着才下去一半的糖水，她擦了擦额头的汗水，继续搅拌。
“你出去吧。”这屋里他一个大男人都快受不住了，花颜那张脸都白了，再继续下去说不定就中暑了。
花颜摇头，秦远比她还没经验，万一弄坏了还得从头再来。
“你继续烧火，火别断。”
看着那一大锅的糖水慢慢变成糖稀，秦远撤了锅底的木炭，屋里的温度已经堪比蒸笼了，锅底是色泽红润的糖稀。
秦远尝了一下，这东西不比外面买来的红糖味道差。
只是花颜说要做白糖，可锅里出来的却是一锅红糖。
而且十多斤的甜菜，居然就产出这么点的糖，这东西可真是太珍贵了，难怪要卖的那么贵。
“看来是成功了。”
擦掉额头的汗水，花颜露出一个笑容出来。
她原本以为还会失败呢，看来自己的方法没错。
她就说，当初自己看了那么多的资料，几乎都要背下来了，这会儿看来还是有点用处的。
只是这会儿她忽然想到一个问题：“家里有石灰吗？”
如果是做红糖，这样就可以直接装进模具里了，但是她要做白糖，白糖的步骤要比红糖繁琐，搁在现在只需要用活性炭吸附一下，再煮熟等待结晶就可以了。
但现在没有活性炭，只能用石灰替代。
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