现在这一句“怪不得”,比夸他一百句好吃都有价值。
方致远这时候也慢慢放下了筷子。
他没急着说什么,只是重新抬眼,仔细看了鹿德勺一遍。
刚才他是作为食客在吃菜。
现在,他是在看项目。
整桌菜没有一道菜拉垮。
再往深里一想。
御厨郭兴门下大徒弟。
林茂松那样的大厨是他的师弟。
那就说明,这不是一个野路子厨子。
这是一个还没被真正盘活的门第体系。
一旦给平台,给钱,给包装,给资源。
这就不是江城一间清鹿宴那么简单了。
这是能往外扩张、能讲故事、能做招牌、还能做高端餐饮体系的聚宝盆。
方致远这种人,做生意做到这个位置,最可怕的不是有钱。
是看见有机会的时候,脑子比别人的反应要快半步。
甚至快一整步。
他又夹了一块鹿里脊,吃完以后,用餐巾慢条斯理擦了擦嘴。
语气不轻不重。
“鹿老板。”
“你这馆子,做几年了?”
这问题一听就是闲聊。
可鹿德勺心里却立刻紧了一下。
他刚才已经被张爱华一句一句把师承都问出来了,现在方致远接着来,绝不可能只是拉家常。
“刚开没多久。”
鹿德勺老实答。
“但真正按我自己想法弄成现在这样,也就这两个月。”
方致远点点头。
“生意呢?”
“现在怎么样?”
还是不重。
还是没一句直接问你缺不缺钱。
可鹿德勺偏偏觉得,这种问法最让人没法硬撑。
他扯了扯嘴角,笑得有点发苦。
“名气有一点。”
“但客流一直起不来。”
“地方偏,也不太会宣传。”
“再加上我这人,手艺上还行,经营上确实差了点意思。”
方致远没打断。
只是靠在椅背上,听着。
“师兄弟呢?”
“平时有来往吗?”
这一句,方向已经开始往最值钱的地方试探了。
鹿德勺本来想含糊过去。
可对上方致远那种
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