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第一百九十三章 试验

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快速地把锅里的土豆丝捞出来控干。

然后她把水倒掉,重新放入适量的植物油,等到差不多六成热的时候,往锅里下入辣椒和蒜,煸炒爆香。

紧随其后,安绾把沥干水分的土豆丝下锅,然后开大火猛炒十五秒。

这时土豆丝已经彻底熟透,安绾在里面放入适量的盐和醋,又煸炒了两下,放入小葱,然后盛盘送上去。

大概回忆了一下菜的数量,安绾决定在最后做一个蛋糕出来。

但之前吃菜的时候,她得做点儿主食。

思索了一下,安绾打算做一盘葱油饼,既可以单吃,也可以配菜,是个很不错的选择。

把面活完,安绾把面饼铺开,在面皮上刷一层油,然后撒上些许葱花和适量的盐。

铺完了第一层,安绾又拿来一大片面皮,盖在这层面皮上面,如法炮制,继续刷上油,撒上葱花和盐。

如是反复四五次,饼由薄变厚,安绾用擀面杖将其擀开,重新变成一个薄饼,隐约能看到面中有葱花浮动。

用小火把葱油饼烙熟,安绾比划了一下,把它切成了整齐的数块,摆放在盘中,看起来赏心悦目,让人食指大动。

蛋糕的调料安绾准备好了,然后她把这些东西放在一旁,洗了一下手,打算先去吃饭。

到饭桌上,她发现吴家大少和洛烨霖都没有动筷,在等着她过来。

见安绾就位,晚饭开始。

刚把第一口菜放到嘴里,吴家大少就开始称赞安绾的手艺。

在听说安绾做的菜是绝世美味时,虽然也想尝一尝,可吴家大少更多地觉得这是大众对美人的吹捧。



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