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接替黄大山的掌柜李鹤，小跑过来朝张新行礼。
“东家好。”
李鹤15岁、人瘦瘦小小的，是这具身体小时的玩伴。
“最近生意怎么样？”
“生意不错，就是物价涨的快，特别是鸡肉，一天一个价。”李鹤抱拳解释。
这个年代没有速生鸡，炸鸡用的是土鸡。
土鸡生长速度慢，销量太多，卖家涨价是必然的事情。
加上盾贬值，涨价就更快了。
不过张新现在不靠卖汉堡店过活，所以鸡肉涨价不重要。
不对！
不对！
鸡肉很重要！
想想前世的金拱门，1955年创业，然后发展成影响每一个老百姓的企业。
甚至漂亮国政府都要仰仗金拱门，因为它让穷人也可以吃饱。
想到这里张新看向李鹤，想了想组织语言道。
“曾经有这么一群变态，他们为了迎合一小部分客户特殊癖好，强迫两只最弱、最小的狗交配，生下的狗又瘦又小。
然后再强迫这些小狗交配、生下更小的狗，最后他们可以让成年狗只有茶杯那么小，你明白我的意思吗？”
李鹤眨眨眼睛，似懂非懂。
张新拉着他坐下，隔着桌子一边比划一边解释。
“同样道理用在鸡身上，找来许多种不同类型的鸡，把它们编号、记录交配过程，人工培育出一种生长速度快、发育快的鸡，当一只鸡从出生到出栏控制在40天以内，就算成功了。”
“对了，把鸡放在一个个小格子里，不要让它们动，这样会增加成肉率。”
担心李鹤不理解，张新找来纸笔，在纸上画出一排排五六层高的鸡笼。
一格鸡笼只有微波炉大小，里面塞5~8只鸡。
管道投水、管道投食、无光无声环境....
张新解释的很清楚，李鹤懂了，小心翼翼问：“东家，你刚才说强迫小狗交配是变态，如果我们也这样做，算不算是变态？”
张新：“...”
被张新盯看着，李鹤打了个冷颤。
垂首道：“对不起东家，我说错话了。”
“我会让黄大山回来接替你的工作。”
李鹤禁若寒蝉应声道：“是！”
见把他吓的差不多，张新道：“你去野鹭湾，我会给你拨人、拨钱，把速生鸡搞起来，一
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