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卷一 风起南阳 第48章 全猪宴1

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¼Œ愿你们以后都能寻得如意郎君。”

……

吴家人对于这样的应酬显然有点不知所措,毕竟这种情况很多年没在吴家出现过了,久的连老夫人都差点愣住,记得上次吴家有如此热闹的场景,还是十多年前,吴咏刚出生的时候。

要不说古代一个家庭缺不得男人,毕竟男主外,女主内的思想根深蒂固。让女人接人待物不免会被人说闲话,因此老夫人简单说了几句感谢的话,就回到了东屋。

外边很快便由卓文宣接手,开始周旋于各式各样的人之间。女人们则是进了吴家的内院,由郭氏和李氏接待。

吴家现在情况大家也清楚,因此也没有人不满卓家的喧宾夺主。而且今天大多是自愿过来帮忙的邻里乡亲,也没人在意这些。

当然这要排除后来的五姓家主和郭肥一行人,但他们更不在意这些了,因为来的时候还不清楚吴家这边要举行动土祭祀仪式。

吴咏这边则是开始忙碌起来,准备上菜事宜。

先是拆分熟猪肉,将煮烂的猪头和猪蹄捞出,接着捞出脊骨和颈骨,再捞出一些煮好瘦肉。

割下猪耳朵,然后切成细薄片,加些蒜苗头,少许醋,少许盐,凉拌好,一个猪耳朵也才装了一碗,还要分出几份来。另一个猪耳朵吴咏打算送到太守府,若是让陈娴知道自己做了好吃的没有给她送,指不定会怎么闹呢。

剩下那些剔除猪头骨的猪鼻和猪脸肉,切成大片状,全部装入一个大盆,盆中摆上一碗调制好的蒜泥汁。

煮好的瘦肉切成薄片,再加入一些萝卜片,盐和醋往里面一倒,抓拌均匀,又是一大盆。

这三个凉菜一做好,吴咏就让人端到旁边早已准备好的方桌上,新奇的菜式很快就吸引了一群人过来围观。



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