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第一百二十五章 第二晚(求订阅)

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是将红酒倒入锅中和煎牛排后剩下的橄榄油、迷迭香混合在一起,又加入一些黑胡椒、盐和奶油。这是正常的做法,不过你似乎做了一些微笑的变动,除了上述的东西,你似乎还往酱汁中倒入了一定量的蚝油吧。”

将口中的牛排充分咀嚼下咽后,陈屿回味着唇齿中的味道,根据味觉记忆做出了自己的判断。

“哇,陈屿,你好厉害,连吴俊卓放了什么都猜的百分百准确。”安沐兮不由鼓掌道。

“这不算什么厉害的,只是吃牛排的次数多,有了一定的经验而已。”陈屿谦虚道。

吴俊卓也被陈屿如同亲眼所见的描述惊呆了,没想到世间还有这样的人,他这还不是大厨师谁会信。

“猜的完全正确,不知道陈屿对我做的牛排有什么好的建议没有?”吴俊卓这次倒是真心提问了。

“其实在家庭牛排里,你做的已经很好了,如果还想提高的话,只要在鲜嫩度,风味浓度和汁水充盈这三个方面着手就好了。”陈屿认真的提出了自己的建议。

不过话说回来,不是西餐厅的话,但说家庭自制牛排的烹饪方法,吴俊卓已经做的很好了。他要是再想提高的话,只能从饲养和加工方面下功夫了,但是这显然是不现实的,因此陈屿也就没有说出来。

“谢谢,陈屿。”吴俊卓真心实意的向陈屿道谢,

“不客气,相互交流交流而已。”陈屿笑着说道。

晚上的几道菜,也就是李心怡的红烧排骨和吴俊卓的牛排让陈屿眼前一亮,其他人做的菜也就是让他吃饱而已,都是家常菜,没有什么特别的,厨艺也没有什么可称道的。

一顿饭下来,陈屿倒是吃饱了,但是看起来李心怡和郭潇炜还差一点,她们吃饭时只顾着斗嘴了。

最后,没有让他们洗碗,陈屿选择将这个活计一个人干下来了。



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