陈屿尝了一块红烧排骨，味道还不错。
“这是我做的。”李心怡语气平静的说道。
虽然李心怡语气平静，但是她得意的笑容早已显示出她内心的真实想法了。
“是吗？我也尝尝。”郭潇炜见到陈屿夸赞李心怡的排骨好吃，于是也夹了一块尝尝。
“嗯，确实不错，就是太咸了。现在都讲究养生，太咸的食物似乎对肾脏不好，还有可能引起心血管疾病。”郭潇炜点评完李心怡的菜后，又对陈屿说了食物太咸对身体的危害。
“哈，那真是委屈你吃我做的菜了，不如赶快把它吐出来好了，要不然你出事了，我还要负责呢！”李心怡先是脸色一沉，再是笑眯眯的怼道。
“哎呀，心怡也不要在意嘛，我也只是把一些自己所知道的食物用量危害告诉大家，让大家平时注意一点而已，我又没有什么坏心思。”郭潇炜不慌不忙的说道。
李心怡强忍着翻白眼的冲动，最后只是又冲郭潇炜笑了笑，就不搭理她了。
两女的一番暗中争斗，让四个吃瓜群众大气都不敢喘，深怕殃及池鱼了。
陈屿也有点后悔自己多嘴，把一个好好的晚餐气氛给破坏了。
“来陈屿，尝尝我做的牛排，我今天特意去超市买的肉眼牛排。”吴俊卓指着放在锡纸中的牛排道。
“为了照顾大家的口感，我特意做成了七成熟。而且我还放了特制的酱汁，配合牛排吃口感更棒。你不如尝尝，也好给我一点评价吧。”吴俊卓得意的说道。
“那我可得尝尝了。”陈屿点头道。
自然吴俊卓这么诚恳的请教了，他要是不好好指导一番，岂不是对不起别人的一片用心良苦吗。
陈屿用叉子叉了一块牛排，放入嘴中闭着眼睛咀嚼了起来。
众人看陈屿一副美食家的架势，也都来了兴趣，全都等待着他对牛排的点评。
“嗯……看来你切牛排时有做过醒肉，牛排中的鲜嫩汁水保留的很充足，只这一点，就比很多食客做的要好了。”陈屿赞道。
所谓醒肉，是真的可以帮牛排保留住汁水。
无醒肉的牛排表面温度为93℃，内部52℃，汁水流出来较多。
静止10分钟，表面温度52℃，内部温度49℃，在此时将肉切开，汁水已经均匀而稀薄地分布在整个牛排上，表面张力足以防止其溢出到盘子上，这时候你的牛排就会变得鲜嫩多汁啦。
“你做的酱汁
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