也太闭塞,发愁啊,厨房里都是年轻人,恐怕没人肯来这里工作啊?”姚远捧着一杯普洱茶,在那里发愁。
崖上村的开发思路基本上已经决定了,这里吸引人的地方有几个要素:原汁原味的古村落、绝岭雄风的壮丽风景,还有火腿、盐井、咖啡园几个因素作为点缀,同时,最重要的一个因素就是,姚远准备把这里的民宿也打造成美食村。
游客对于美食的追求是各式各样的,来到了当地就要品尝一下又当地特色的美食,这一点不难做到,难的是培训民宿的经营户,不可能短期内把所有的经营户都培训成合格的厨师。
那么姚远就想故技重施,派出来自己手下的专业厨师,来弥补这个短板。
可是这里距离平城太远了,又是处于遥远的西南边陲、真正的穷乡僻壤,就怕自己手下的那些哥们们不爱来。
这种属于常驻在外的工作,跟短期出差是两码事,所以不太好强求。
能不能利用当地的厨师资源呢,这个估计也挺困难,对当地情况不太了解,临时招聘的人员就不靠谱,尤其是这个开发工作只能成功不能失败,来的人必须得能一炮打响,上来不能掉链子,用临时招来的厨子就有点没把握。
别的事情都好办,结果就在这件事上为难了。
手里储备的厨师技术人员应该说足够了,可是派谁能来这里常驻呢?
现在有点理解了,为啥人家大企业里会有专门的人力资源部门,看来人才是企业发展的重要一项资源,到了某种时候甚至比资金更加来的重要。
堂屋中间火光闪闪,胡一佳躲在一旁的黑影里,端着咖啡,鼻子伸进杯子里捕捉着咖啡的香气。
突然抬起头:“哎,听说你们厨房有位厨子,前年来这边找工作,结果被骗到了国外卖血了?”
这才叫好事不出门、坏事穿千里。
怎么李辉这点糗事,大家伙都知道了呢?
不对,李辉?李辉!
李辉有过在这边生活的经历,虽然他大部分是在境外,但是这边的风土饮食相差不多。
更重要的是,安晓飞曾经说过几次,这位李辉是个敢闯敢干的性格,喜欢四处闯荡,当初在境外还经营了自己的餐厅。
如今李辉在红旗厨房已经工作了很长时间,从见识到技术早就能够挑大梁了。
这倒是一个挺好的人选,既是自己人、人品、技术上也没毛病,对这边的情况也比较了解,恐怕派他来是最合适的。
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