小五高声道：“各位父老乡亲，今天咱们涮一下火锅就正式开业了，我们掌柜说了，开张头三天，一律半价！欢迎大家来品尝啊。”
有认得字的瞧着红彤彤的牌匾：“这，这涮一下是什么？”
京城这么多酒楼，还没见过这么怪的名儿。
小五直接将一个铜锅端出来：“大家看，这是新吃法，将各种肉和菜放在这里面煮，然后用调料蘸着吃，别说京城了，就是全横定咱都是独一家，大家还不进来尝尝？”
众人面面相觑：“这水煮一下能好吃？”
“就是，你家以前还吃坏过人，这个更古怪了。”
小五解释道：“以前那个老板已经把酒楼卖给我们了，现在跟以前那是没有半点关系的，不信大家往里头瞧瞧？”
他一侧身，大家朝里面瞧去，顿觉眼前一亮。
是真的眼前发亮的那种亮，干净平滑的地板，墙面是清新的浅蓝，搭配绿荷粉花，瞧着都赏心悦目。
正在大家犹豫的时候，沈煦请的人到了，浩浩荡荡的足有二三十人。
他们还是刚听说沈煦居然开酒楼，这可跟他个性不搭，但一进门也均被惊住。
“好啊，原来背着我们埋头干大事呢？这酒楼弄得可够华丽的。”
“火锅？”
进门正对的墙面上，就两个大大的火红的火锅两个字，下面的木牌上是各种菜式，还配有形象的图画。
“来来，坐。”沈煦低声道，“今天就不请你们去雅间了，坐大堂帮我招招客吧。”
一楼有四人一桌，六人一桌和八人桌的，他们零零散散的坐了五六桌，看起来就热闹多了。
小五因为已经很有经验了，苏婵让他做大堂领班，小五干的更来劲了。
招呼着培训过的伙计们上锅，点菜，上调料，顺便还要每桌都说明吃法。
火锅的吃法也简单的很，大家先尝了尝，发现味道很是新奇，却又根本停不下来。
“这个叫火，火锅是吧？”友人吃的酣畅淋漓，“你这哪儿学来的东西？我在京城怎么没见过？”
“这可不是我学的。”沈煦神神秘秘道，“幕后大老板另有其人。”
小五见还有好奇观望的，招手热情道：“不止半价，而且还有特调果汁水果相送。”
他一指柜台边：“大家看看这个台子上面的水果和小菜，都是免费享用的。”
自然这也是苏婵的主意，这个地段和酒楼
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