然后将签字的认筹书一式两份，彼此各收下一份。
“那就这样吧，明天我去签合同，到时候歇业三天做培训，周五开张。”
“到时候还得兄弟们来帮忙。”
陈华江起身说道，然后亲自下厨弄了些烧烤串，就着当地的南明啤酒，彼此凑合一餐。
起初桌上的气氛稍微凝滞，毕竟刚涉及到钱方面的问题。
但是酒过三巡，菜过五味，气氛渐渐热烈了起来。
“华江，我看你是真敢赌啊。就不怕一下子无法翻身吗？”黑虎喝了三瓶啤酒，右脚踩着板凳，虎视眈眈的说道。
他拿了四百认筹，心里也是很紧张，甚至已经有了一些后悔的。
“可不是，这次玩的太大了。”
“华江你到底怎么想的？现在咋们都认筹，该给我们说一说了吧？”
“对啊，你打算怎么做？难道是做南天酒店里老外的生意？”
大光二毛等人也纷纷看向陈华江问道。
“你们啊，放下心吧，这们生意绝对只赚不亏。”
“你们以为我拿着认筹书是找你们凑钱的吗？真是——把我陈华江想歪了，我是来给你们送钱的。”
“别不相信，一周，给我一周的时间，你们要的答案立马就能得到。到时候你们想撤股，随时都可以！”
陈华江自信的说道，举起酒瓶，对瓶吹。
众人见他这般说，自然不好再追问。而且一周的时间又不长，还不到最终承包的时间。到时候答案他们自己也能看得到，若是半个月的试营业不赚钱，大家还可以收回资金。
众人也只好纷纷举起酒瓶，彼此碰了下对瓶吹。
第二天，陈华江就喊上大光拿着钱来到南天酒店跟牛全签了合同，接着来到门店接掌手下员工。
签合同的时候，陈华江也是留了心眼的，将年限拉到十年，一年一支付，违约将赔付店面十倍流水的违约金，防止以后南天宾馆方面违约变卦。
店里一共六个手下，两个服务员张红和王翠花，两个厨师王国兵和李建国，还有两个帮厨或者叫学徒，张宁和赵学兵。
至于赵涛，他是门店的主管经理，是南天酒店的中上层领导，自然不会继续留在店里给陈华江打下手。而是回归南天酒店餐饮部，当起了副经理。
“我知道你们都不待见我，像是王大厨和李大厨，你们都是在南天宾馆有编制的人，是正式员工。张红和王翠花，你们显然也是
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