如此一来，月季酱就做好了，这种酱能用来蘸馒头蘸饼，又或者兑水喝，能滋阴补阳，消肿解毒。等到夏末秋初桂花开的季节，顾琉熙还想做些桂花酱，能保存很长时间，随时都可以吃。
待豆类煮软之后，顾琉熙又把豆子放入纱布中挤压成泥，锅内舀上一勺猪油三勺白糖炒化，而后将豆泥放入锅中翻炒，直至糖油与豆泥完全融合，豆沙便做好了。
顾琉熙先做的是红豆沙，有除解热毒散恶血之疗效，老少皆宜，若是小腹胀痛小便不利，多吃红豆沙能利尿消肿。
顾琉熙尝了一点，味道倒是不错，口感清甜细腻，但总觉得缺了点什么。她四下看了看，拿过刚制好的月季酱跟红豆沙搅拌在一起，口感立即提升了许多，既有独属月季的浓郁芳香，又有豆沙的细腻香甜，两者混合，口味甜美独特，色泽艳丽诱人心脾，用来做点心的馅料再适合不过。
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