菜，而这六种芝士的味道是很强烈的，所以这份汤还肩负着一个任务，就是必须清洗掉这六种芝士的味道，让评审能以最好的状态去品尝下一道副菜。
白仁宗舀起一勺汤品尝了一口，汤是凉的，但事实上虽然加了很多水果，味道却相当清淡，以椰汁为基底制作，添加了椰奶，里面能尝到水果的香味，但是水果本身的酸甜却很淡。白仁宗以为这就是将生的水果放进去，没有经过炖煮，然而……
吃了一口里面的水果后，白仁宗讶道：“这个软糯的口感……明显是长时间炖煮过的！可是这个汤的味道却为什么这么清淡呢？”
“因为是分开处理的。”亚当笑着解释道，“我将每种水果单独炖煮，然后加入椰汁与椰奶最后炖了半个小时，确保每种水果的口感和味道都恰到好处。”
“这个椰奶，用的非常棒。”艾伦·罗布斯称赞道，“椰奶巧妙的与芝士的味道融合到一起，然后与椰汁搭配起来，完美的化解了口中留下的味道……我喜欢。”
罗西尼·萨勒诺在旁冷笑道：“我以为你不是讨厌这种打破传统的料理？”
“它哪里打破传统了？”艾伦·罗布斯反问道，“它完美的起到了承上启下的效果，而且毫无疑问也是一份‘汤’料理，谈何打破传统？只是因为汤是甜的吗？萨勒诺先生，您是否对‘创新’与‘打破传统’这两个词有什么误解？”
漂亮的反击。白仁宗在心底暗赞了一句。
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