子立刻发出欢呼声。
锅里的水开了,赵霞把面条放了进去。翻滚的沸水稍微安静一会儿,不多时再从面条中翻出白色的泡沫。
用长筷子搅动几下,赵霞再把准备在水舀子里的冷水,倒入了锅内。
这样的动作重复几次之后,面条就已煮好了。
陈立本赶来,不由分说地端着这个面条锅,就走到院子里的水池边。
打开水龙头,他左拎着锅边的把,把面条锅略微倾斜。他用拿在右的笊篱,拦住想要“溜”出锅外的面条。
冷水“哗哗”地从水龙头里涌出,面条在反复冲洗后,已经不再冒出腾腾的热气。
把锅里的水控干,陈立本刚要站直老腰,赵德已经抢着接过面条锅,端去了北屋。
南屋的厨房里,赵霞把西红柿洗干净,切成了薄片摆在白色磁盘里。
找出白砂糖,她用小勺均匀地洒在西红柿上。
端着这盘凉拌西红柿,她再让赵玥拿着醋瓶,一起走去北屋。
陈立本觉得不够丰盛,就又笑呵呵地做了一个小调料。
铁锅烧热后倒一些植物油,然后撒入二十余个花椒粒。带有椒香冒出来,就关掉灶火。
一个瓷碗中已经放好了酱油与盐,把炸好的花椒油直接倒入。
“呲啦”声响中,喷香的花椒油、酱油的拌面调料就做好了。
大家坐在八仙桌边,先对赵霞、赵玥猛烈地赞美了一番,就开始把面条盛入碗中。
散着淡淡的面食香气的面条,浇上了芝麻酱调料,再加入一些花椒油调料,另外夹一些黄瓜丝放在上面,很是好看。
各自拌好,试着尝一口:很棒!清凉可口,祛暑上品!
再称赞了赵霞做的这个简单而又合适的饭食之后,大家说笑着吃了起来。
陈立本夹了一片糖拌西红柿,笑着说:“这普通的凉菜,在饭馆里却有个响亮名字。”
孩子们都笑看着他,听他继续说:“叫作‘火山下雪’!你们看,红色的西红柿,雪白的砂糖,跟这个名字搭配吗?”
当然很符合。
看着这盘火红又带着雪白的凉菜,大家更是对生意人的精明头脑,称赞不已。
只要春风来了,再厚的冰面也会溶解;只要人们保存着善良的本心,致富的路上想要走得快一些,那就办法也要多一些,只有好处。
富裕了,以此作为勇敢的先行者的范本,其他的人可以少走弯路而尽
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