方淑芬再刷了锅，就倒入半锅水，盖上了锅盖。
接着，她就找来面盆，揉好了一大团玉米面。
蹲在灶间烧火的赵义汇报：“锅开了！”随即揭开锅盖，靠着墙立在一边。
老大赵强端着一盆干玉米面近前，一边缓缓地向锅里面倒，一边迅速地用一柄铁勺子转动。
锅内的玉米面没有粘结的现象，赵刚放心地转动着铁勺子，时不时地搅动几下。
不多时，玉米粥熬好后，盛在盆子里端走。
重新刷了锅，倒上水。待水开了之后，方淑芬就把手里团好的一块玉米面团，侧着贴在了柴锅的内壁上。
照这样继续操作，沿着玉米粥的上方，一圈玉米饼子就都贴好了。
盖上锅盖蒸着玉米面贴饼子，那边的饭桌上，已经摆上了赵德、赵玥二人做好的蘑菇干炖鸡。
赵永水见菜已做好，就招呼大家说：“先吃菜！”
方淑芬笑着说“等一下”，就再走去切了一盘子咸菜。
这下，所有的菜都上齐了！
大家围坐在饭桌边，边吃菜边喝了点酒。
过了一会儿，赵德起身去把灶间的火熄灭，打开了锅盖。
他仔细地用左手按住贴饼子，防止它掉入锅内的水里。然后，他就用右手拿着的菜铲子，把贴饼子从锅壁上逐个铲下来，放进旁边的笸箩里。
一笸箩正面黄澄澄、背面带着被锅壁烤焦的贴饼子，放在了饭桌上。
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