将本站设为首页
收藏胶棒官网,记住:www.jiaobangke.com
账号:
密码:

胶棒书屋:看啥都有、更新最快

胶棒书屋:www.jiaobangke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:胶棒书屋 -> 超次元的餐厅 -> 第五十九章 黑暗料理的杠把子

第五十九章 黑暗料理的杠把子

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  重新烹制麻辣小龙虾需要时间,而这些前期的准备工作,依然还是由铁皮进行。

趁着这段时间,穆冰到地下室取了一个牛骨与牛肉,而瑶锦绣则是来回穿梭在客人当中,帮他们端茶倒水。

今晚,尽管客人们都已经满足了自己的肚子,但却没有一个人愿意离开。

大家都在等待着,没有其它多余佐料的麻辣小龙虾,当然也在好奇,穆冰究竟在做什么。

“不好意思,我来晚了。”

就在穆冰处理好牛骨与牛肉开始熬煮的时候,餐厅门再次被推开,只不过这一次进来的并不是新客人。

而是之前在来过橘餐厅,光耀星系的桐临,只不过这一次见到他,看上去气色并不怎么好。

“只要门在,不论何时都不算晚。”

微微一笑,穆冰便埋头继续忙手里的料理。

除了要熬制汤底,还需要准备一些醋水、蒜水和芥末糊,这道美味的料理,除了老秦人,几乎很少人有知道。

作为老秦人独特的传统黑暗风味小吃,当然也少不了芝麻酱还有油泼辣子。

食材简单,但佐料丰富,当然口味也非常不一般。

铁锅热油后,放姜末小火炒香后加入香醋。

醋要完全烧开煮熟,随后再加料水稀释一下,当然料水需要提前泡好。

香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香,用净水泡制,这就是老秦人烹饪美食时常用的料水。

如果不用料水稀释的话,烧的醋水就会又浓又酸,严重影响料理烹制后的口感。

这个步骤叫做炝醋,方法独特,但制作出来的醋水调配凉菜却是一绝。

接下来就是调制芝麻酱了,调制芝麻酱的方法千千万,最常见的就是直接用温水化开,然后搅匀即可。

但既然是黑暗料理,那么肯定就不能用这么简单的方式了,因此老秦人调制芝麻酱也是用的料水。

除了使用的是料水以外,芝麻酱的调制方法都是一样的,少量分多次加入料水,然后一边加水,一边顺着一个方向搅动。

持续反复重新这个动作,直至将芝麻酱调稀,能够连绵不断的从勺子中流下即可。

既不能太稠,也不能太稀。

“店长这是在做什么?”

桐临进入餐厅后,并没有直接点餐,而是走到穆冰跟前,看着他准备各种调味料,眼中充满了好奇。

在桐临的世界,由于科技高度发达,他


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《超次元的餐厅》的书友还喜欢看

柴刀流漫画大师
作者:神奇柠檬茶
简介: “哈?渣男?你们自愿的凭什么说我是渣男?”……坂本健重生东京,一周目,把现实当成恋爱...
更新时间:2026-03-04 20:33:31
最新章节:第273章 炎热夏日
天才小师姐她偏要当废物
作者:狗肠
简介: 【有cp,男主烬渊】白琳发现自己竟然是宗门团宠小师妹的对照组。

...
更新时间:2026-03-04 21:11:25
最新章节:云灵界番外24:我道侣不爱我了
喀什的云朵
作者:乱世TICH
简介: 一场追逐诗和远方的

“逃离”,却让陈风邂逅了生命中最美丽的...
更新时间:2026-03-04 20:36:01
最新章节:第一百三十章 红色玫瑰
玄幻:创造怪物暗杀军团
作者:九把火
简介: 【叮,本系统可提取万物特性,编辑虫族怪物!】顾长青穿越玄幻世界,意外激活虫族编辑系统...
更新时间:2026-03-04 21:32:59
最新章节:第一卷 第669章 滴水不漏
一元首充:我竟是五百强幕后老板
作者:毛洋芋
简介: 【游戏成真】【养成类】【职场双向奔赴】\n下载《幕后玩家》这款游戏后,一元首充,我成...
更新时间:2026-03-04 21:17:50
最新章节:第187章 这是什么神仙公司
我的低保,每天到账1000万
作者:报李
简介: 神豪+商战+幽默+生活【搬砖致富系统:1、低保日结:系统按日给予低保补贴,补贴金额=...
更新时间:2026-03-04 21:18:00
最新章节:第740章 简直是黑店