将本站设为首页
收藏胶棒官网,记住:www.jiaobangke.com
账号:
密码:

胶棒书屋:看啥都有、更新最快

胶棒书屋:www.jiaobangke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:胶棒书屋 -> 食味江湖 -> 第193章 药菜

第193章 药菜

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

不管你如何煮,都不可能做得好!”

庞斌这句话有点让人摸不着头脑,就连采薇这种做厨天分极好之人,都做不好,莫不是这道菜的难度让人遥不可及?

“你是说捧风铃很难入菜吗?”

“不是捧风铃难做菜,而是难在你对药材的了解!”

庞斌之所以会说采薇怎么做都做不好,原因在于采薇陷入一个误区,不理解药材是一方面,令一方面是她认为所有药材都必须经过常规的煎煮炒炸等方式去呈现,恰好捧风铃就是一种特殊的存在。

“捧风铃是生吃的!”

亏得采薇忙活大半天,又是思考又是想着花样想把它做成,最后只能是生吃,这也太让她难为情。

“本来捧风铃经过高温,药味很容易溢出来,所以你做菜就会像现在这种情况,不理解它,你就没办法物尽其用。”

庞斌说捧风铃只需要洗干净后,直接放到盘子里,稍微有一点热度就能让它熟透,那样的药性正好。

“受教了!”

采薇还是第一次做菜闹了这么大的笑话,不过这原本就是她做厨领域的空白区域,失误了并不丢人。

看来要掌握药菜还需要有很长一段路要走,不过庞斌已经决定留下来,在采薇家既可以心无旁骛研究以药入菜,又能把自己此生追求的药菜让大众接受,采薇家为他提供了这样一个舞台。

“好了!”

庞斌闻到那股熟悉的味道,酒判断菜式已经完成,揭开盖子,采薇着实被这道菜惊艳到。

本想着庞斌做的药菜没什么美感,但这道菜完美诠释了美与自然的完美结合,乌箮花的煊白、百味三色的烘托,加上翡翠色菜蔬的点睛之笔,让这道药菜散发着特有的魅力。

“尝尝!”

庞斌让采薇试试药菜的口感,虽说这是药菜,但采薇没有闻到一点药味。

药菜做出来药味,那肯定是功夫不到家,庞斌跟采薇解释到,以药入菜有药的味道并不奇怪,但庞斌已经可以做到让药味被食材隐藏,但是一点都不会影响药材原来的效果。

“我们今天中午就吃药菜好了,正巧可以跟前辈你练习做药菜呢!”

她的意思是把最开始拼厨做的菜式拿来再做一遍,刚才只顾着自己做菜,都没有看到庞斌是如何制作那三道菜。

“前辈,这次你可以指点我一下,要是那里做得不对,你可以随时打断我!”

这三道菜采薇想复制一遍,庞斌再


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《食味江湖》的书友还喜欢看

祭祀百年,我成了部落先祖
作者:山人有妙计
简介: 穿越到大荒,沈灿因为身体‘孱弱‘成为炙炎部落祖庙的守祧(tiao),负责祖庙日常洒扫...
更新时间:2026-03-04 21:07:08
最新章节:第五百八十九章 牛蛇无踪,老祖平等的爱你们每一个种族
穿书后我成了女帝
作者:决绝
简介: 晋砚秋穿到动荡不安,类似魏晋的古代,成为一个官家小姐。

她...
更新时间:2026-03-04 21:40:42
最新章节:137 弥河营
开局丹田被废,我靠炼丹杀疯了
作者:码字养猫
简介: 丹圣顾渊,因丹炉爆炸陨落,重生为天玄大陆臭名昭著的纨绔少爷。丹田被废,家族倾颓,强敌...
更新时间:2026-03-04 20:00:00
最新章节:第1155章 遭遇
巫师:我有修仙长生系统
作者:陆鹿一
简介: 【修仙长生系统欢迎宿主使用】【当前坐标:凌云阁】墨菲扫视了一圈这个以圆木栅栏围起来的...
更新时间:2026-03-04 20:51:04
最新章节:第44章 传奇种子
玩家重生以后
作者:颂世歧
简介: 重生后,恶贯满盈的我决定从良。三天内,还掉父亲积累的赌债,拜入天下第一大宗门,找到前...
更新时间:2026-03-04 21:02:11
最新章节:第201章 锁蛟井(3k)
矜娇厌厌
作者:不吃胡萝卜的兔老大
简介: 她是秦江珩娇养的花,消失三年后再见,本该人生有路各分东西,可却被他强搂进怀里。
更新时间:2026-03-04 21:13:54
最新章节:第95章 摩天轮