原则上要她答应跟柯掌柜比试，不管什么比试方式都一样，他会竭尽所能为应小姐保驾护航。
有了聂公子承诺，采薇当然放心，三人齐齐来到擂台，斗厨加赛正式开始。
按照斗厨规则，厨尊做菜需要厨神菜品名录中基本菜式，厨宾需要烹制厨尊名录中等菜式。
柯掌柜做菜【春三宴】，采薇做菜【锦鲤跃龙门】，规则不在于味道，只比试完成度，毕竟属于超纲题目，要是能全部完成早就不在这个级别，若真能完成题目，还能把食味做出来，肯定会备受瞩目。
柯掌柜这么些年，一直都停留在厨尊阶段，每次都没有完成【春三宴】，村里县里那些师傅早就实现厨艺突破，去到更为繁华的大城市里做厨，但她到了厨尊阶段就止步不前，因此只能在靖安县这个小地方做厨尊，也是她多年来一块心病。
【春三宴】完成度很难，每一个环节都不能出差错，她的功底已经达到完成菜品，现如今一直在苦练如何在调味上下功夫，若有幸成功，她也能进入厨神斗厨赛。
采薇这边要做【锦鲤跃龙门】，甚是考验刀功，做菜细节当然由聂锦程把控，他只是知道用何种方式去处理菜品，辅以何种佐料，父亲做菜时他也只带了耳朵去听，没有实际操作能力，所以要完成这道菜只能靠两人配合。
两人在擂台前配合无间，仿佛心有灵犀一般，何时下菜，调料，聂锦程都在背后辅助完成，那种画面像极了情侣，加上不断溢出的味道，以及秀色可餐的菜品，真是甜到爆。
【春三宴】跟【锦鲤跃龙门】几乎同时完成，评判们没有水平去断定柯掌柜完成是否正确，单靠完成度还是可以断定过关，对【锦鲤跃龙门】这道菜，他们几位完全有能力做出判断。
这道菜被聂锦程端到评判面前，他们都尝了一口，眼睛瞪得大大的，老实说跟以往见识的味道都不同，比之前那种味道更多了一份浓郁。
“丫头，你这菜是不是加了别的辅料？”
“是的，多加了一味雪梨莲子汤，它本身就散发清香，还有一味天露松，结合酥脆的鱼肉，让口感更醇香。”
柯掌柜也尝了一口，还从来没有人想到能加入辅料让一道经常被做的菜呈现出另类口味，这丫头果然不简单。厨宾级别的掌勺，竟然能完成厨尊级别的菜，还能做得更好，她完全有能力获得厨尊称号。
评判心中已经有了答案，当场宣布这场斗厨应家小姐获胜。
柯掌柜竟然输给应家小姐，大多数人
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