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中医认为，红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，又能够滋补肾阴，使人身强体壮。
值得一提的是，红薯含有大量的膳食纤维，能吸收肠道内水分，增加粪便体积，有助于预防和治疗便秘。
此外，常吃红薯还有助于促进体内有害物质排出，这能降低肠道疾病的发生率，预防大肠癌。
选购小窍门：先看表皮，不要购买表皮有黑色或褐色斑点、皱纹、裂缝、软坑的红薯，也不要买有虫孔的；再看切面，好的红薯剥开皮后，肉质比较结实有水分，且颜色正常。
2. 加芋头
芋头，不仅粉糯好吃，还是健脾胃的佳品。
《食疗本草》中就有记载，芋头“益脾和胃，润燥活血、清毒解毒、止泻消肿”。
经过夏日的胡吃海喝，很多人的肠胃已经不堪重负，此时吃些芋头，可润肠通便、增进食欲。
养生小提醒：芋头所富含的淀粉种类，摄入体内后易转化为糖类，容易引起血糖升高，不利于血糖控制，故糖尿病患者不宜多吃芋头。
3. 加山药
山药素有“平民参”的美誉，有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的作用。
不过，山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如有消化不良、腹胀、嗝气等症状的患者。
现在正是吃山药的季节，喜欢吃的朋友们千万不要错过啦~
处理山药小贴士：山药皮中的皂角素或黏液里的植物碱，都很容易造成皮肤过敏。在给生山药切皮时最好先戴上手套，或在手上套个袋子。如果不小心发生过敏，可以把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上以缓解不适。
加豆类：降火明目、美容养颜
1. 加黑豆
说起黑豆的作用，很多人会想到“补肾”。其实，除了补肾，吃黑豆还能活血明目，用于视物昏花，很适合常用电脑的人。
此外，黑豆还是美容的好食材。在《本草纲目》中就有记载，黑豆能让人“长肌肤，益颜色”，也就是使人肤色好。
养生小提醒：黑豆不宜多吃，会引起腹胀。肠胃不好、容易胃胀的人不宜吃黑豆；老人和小孩的消化能力较差，更不宜过多食用。
2. 加黄豆
八九月，很多人脾胃都会变得虚弱，此时可以吃黄豆可以起到补脾养胃的效果。
清代的饮食文化书籍《随息居饮食谱》说“黄大豆”可以“补
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