起沥干放，蒸至小麦碎无硬心后摊开晾凉。”
“晾凉之后将小麦进行发酵，最多三个时辰，就要把它装入布袋之内，扎牢袋口，然后准备一个木盆，中间倒扣一个瓦罐，将布包放在顶上，上面再放置一块干净的大石头。”
“等到布包里面不再有汁液流出之后，就将木盆里面的汁液收集起来进行熬煮，等到汁液浓稠之时就可以将其盛出放凉，糖这就做好了。”
方明本人虽然没有见过怎么练糖，但听到方锦书将步骤说的这么仔细，商陆那边也让人去拿了一个罐子出来，心中对于他们的言辞自然是信了一大半。
从管家的手里将罐子接了过来，才刚掀开盖子，方明就闻到了扑面而来的香甜之味“你这个糖倒是和蜜糖差不了多少，只不过颜色上还是有那么一点点差别。”
“这叫饴糖，当初我无聊的时候在我师父那里翻到过这样的书。”方锦书又开始无中生师“不过现在手头工具不足，那我可以想办法练出白糖。”
饶是方明，听到自家女儿这话之后也有些惊讶“你是说这只是你会的一种练糖的方法，你还有别的方法可以制出白色的糖？”
“是的。”方锦书认真的开口“因为我缺的东西太多了，现在很多方法说出来只是会哄抬成本，所以我才想出去看一看，找到我需要的那些东西。”
虽然心里面知道方锦书掌握的这些东西十分重要，也足够让整个天下为之震惊，但方明毕竟是一位父亲，骄傲的同时，心中的担忧也随之而来。
“书儿，爹知道你想做这些事情是为了黎明百姓，可是你想过没有，匹夫无罪、怀璧其罪，你如今已经够引人注目了，要是再有这些技术傍身，，只怕日后不得安宁。”
“难道我就要为了日后的安宁而放弃这种能够造福黎明百姓的机会吗？”方锦书反问了一句“爹，你当初上战场时不也知道那是生死未卜的事情，那为什么还要选择呢？”
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