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第117章 我真的不想吃,除非忍不住!

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  略微挣扎,吴长波最终还是决定尝一尝。

毕竟在他心目中,杨毅的卤味店就是永远的神。

不可有还有其他美食能够媲美!

“我就不信这烧烤的味道能赶得上卤味店!”

心中这么想着,吴长波很保守的拿起了一根猪肉串。

猪肉串看起来不多,也更加的普通,所以也能很好的浅尝辄止,防止简和光进一步的挖苦他。

木签子上四块大小均匀的猪肉块,被烤的焦黄冒油,

上面些许的孜然粒,散发着诱人的香味。

又吞了一下口水,吴长波这才在猪肉串上一口咬了两块猪肉。

因为是木签子的原因,倒也没有那种铁签子与牙齿摩擦的那种膈应感。

肉块只需要轻轻一撸,就从木签子上面滑落到嘴里。

这是内部肉质极嫩的表现,如果烤的过老,是很不容易在木签子上撸下肉块的。

两块焦黄色的猪肉块入组,立马就尝到了孜然的味道,还有烧烤特有的焦香味。

略微咀嚼,肉串既有嚼劲,又不失水分,同时还一点不柴。

吃了一口,吴长波就眼前一亮,

肉串内部还能保持着鲜肉原本的鲜味和水分的烧烤,简直就是凤毛麟角的存在。

至少他这么多年,几乎都没吃到过这种肉串。

能做到这种口感的,大部分都是加了很多嫩肉粉之类的东西。

而吴长波自然能尝出,手中的肉串有没有丝毫科技与狠活的味道。

毫无疑问,是肯定没有的。

而且肉串的调味极其简单,吴长波只尝到了盐和孜然这两种调料的味道。

这是老式烧烤的标准做法,但对肉质有极高的要求,必须要特别新鲜才行。

最最重要的就是,这种肉串烤制的火候,

这种老式烤串,一吃的就是火候成就的口感,二就是新鲜。

这两点可以说这家烧烤档口已经做到了极致。

“还真是有点东西啊。”

此时吴长波算是彻底确定了简和光的想法,这就是仗着突然出现的一家好吃的烧烤店,才在自己面前耀武扬威,找回场子。

吃完一串猪肉串,吴长波心里虽然知道了简和光的想法,但还是忍不住的盯着餐盘中的其他烧烤咽了咽口水。

鬼使神差之下,他看到简和光还在沉迷于烧烤无法自拔根本没有看他这边,


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